孜然虾家常做法大全

在虾的季节，如何在家长做出好吃的孜然虾。下面是小编为大家推荐孜然虾家常做法的内容，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考。

　　串烤孜然虾

　　材料

白虾500克

孜然粉适量

现磨黑胡椒和盐各适量

料酒1匙

大蒜2瓣

植物油1小匙

香葱1小把

竹签适量

　　做法

1、白虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净；

2、沥干水分后，用压蒜器压入蒜泥，拌匀；

3、加入料酒，植物油，盐，孜然粉，黑胡椒一起，抓匀腌制20分钟以上(盐，孜然粉，黑胡椒根据自己的口味调整用量，也可用椒盐或加入辣椒粉）；

4、竹签浸泡一下温水，分别将腌制好的虾串起；

5、放入铺有油纸/锡纸的烤盘中；

6、烤箱预热200度，6~7分钟左右，取出食用时可适当根据口味再调入孜然粉和黑胡椒。

　　贴心提示:

虾烤制以后会缩小，所以尽量选大一些的

所以本姑娘推荐大白虾

满足你大口大口吃虾的.喜好

　　孜然虾家常

食材：虾、葱、姜、蒜、小米椒、葱

调料：盐、孜然粉、孜然粒

1）：虾用清水洗净，沥干，备用，姜切丝，葱切段，蒜切片，小米椒切段，备用。

2）：取锅，加入适量油，热油，姜葱蒜翻炒出香味。

3）：炒香后，倒入虾，迅速翻炒。

4）：根据自己的口味加入适量的孜然颗粒。

5）：加入适量盐，然后继续翻炒。

6）：加入适量的孜然粉，以及小米椒段儿，翻炒。

7）：等虾全部变色后，再翻炒一会儿，撒上葱花点缀就可以起锅装盘了。