黄瓜炒蛋是一道简单易做的家常菜,下面是小编为大家收集整理的黄瓜炒蛋的家常做法相关内容,欢迎阅读。
食材
黄瓜、鸡蛋
葱段、盐
做法
①黄瓜切片
①鸡蛋打匀,加少许盐
③倒入蛋液
④盛出备用
⑤爆香葱段
⑥加入盐调味
⑦倒入鸡蛋清炒
⑧这道美味爽口的.快手菜就出锅啦
延伸阅读:黄瓜炒蛋其他做法
做法一
鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块
做法
1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身
2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液
3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下
4.放盐调味即可
做法二
材料
黄瓜,鸡蛋,蒜,生抽,鸡精,盐
做法
1、鸡蛋打碎搅拌,用热油锅先煎一下,盛起备用。
2、黄瓜洗净切片,热油锅煸蒜,倒入黄瓜翻炒。
3、快熟时倒入备用的煎蛋,加盐,少点加生抽、鸡精即可。