“十月金秋,大闸蟹又肥了!吃货的`餐桌上,少不了的就数这个了。以下是水煮螃蟹的简单做法,欢迎阅读。
水煮螃蟹的做法步骤
大闸蟹用淡盐水浸泡一下,
用刷子洗净,沥干.
锅里放入小半碗水,加姜,葱,黄酒,一点油,
放入大闸蟹
大火煮开5分钟左右,转中火10分钟,焖3分钟取出,
吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可.
小窍门
1.锅里放些料酒,可以去腥。
2.锅里放些油,蒸好的大闸蟹光亮有泽。
3.螃蟹不可以与柿子同吃哦---