鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益.黄瓜则是绿色食品,从来没做过,第一次做,黄瓜和鱿鱼一起炒黄瓜也融入了鱿鱼的鲜美味,黄瓜也变得非常鲜美哦!下面是小编为大家整理的黄瓜炒鱿鱼的做法,欢迎参考~
黄瓜炒鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗净,切花刀放糊椒粉,料酒,淹五分钟
2.鱿鱼倒进锅里焯水
3.用漏勺捞起沥水
4.热锅放油爆香,葱,姜蒜
5.放鱿鱼下去炒
6.放黄瓜下去炒
7.加糖,盐,醋,鸡精,炒匀起锅
小贴士
1.炒鱿鱼的关键是火候,炒时间太长口感不好。2.用焯鱿鱼的水勾芡味道会更浓。