细笋肉末家常做法

　　细笋肉末家常做法篇一

1:.细笋一袋

2:.放清水浸泡分钟

3:.斜着切段

4:.锅中放油，放肉丁煸炒

5:.加胡萝卜丁，放生抽

6:.放细笋，放盐。小火，盖盖。分钟

7:.出锅

　　细笋肉末家常做法篇二

1:细笋炒肉食材---细笋片。

2:肉片加入一点点盐和料酒抓匀，放入水淀粉和少许油抓匀上浆。

3:炒锅热锅凉油放入花椒炸香后捞出，放入肉滑炒。

4:然后捞出肉，在放少许油加入葱姜蒜和辣椒煸香放入滑好的'肉片。

5:然后放入少许料酒和生抽翻炒。

6:在放入笋片翻炒。

7:翻炒笋好了放入盐、糖和鸡精翻炒均匀即可。

8:炒好的笋丝肉片装盘开吃。