波菜炒猪肝的做法非常简单，而且这道菜可以补铁和补血哦！下面小编为大家介绍波菜炒猪肝的做法，希望能帮到大家！
材料
波菜炒猪肝的做法
1. 猪肝用水冲洗干净并切片，猪肝中血水较多，切片后，需要用清水冲洗揉搓，然后撒点盐，静置后再冲洗
2. 菠菜洗净后切段
3. 锅中倒入油，油热后倒入猪肝片，翻炒收缩后倒入少许料酒去腥，然后盛起
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