烧烤，可能是人类最原始的烹调方式，下面就是小编整理的烧烤肉串制作方法，一起来看一下吧。
方法/步骤
1首先，将猪肉洗干净，备用
2将洗干净的肉，切成适当大小的肉片
3将切好的肉，用清水洗一下
4把水沥干后，加入适量香料，拌匀（香料加入的.多少根据自己的口味）
5然后，加入葱姜末，搅拌均匀，腌制半个小时
6腌制半个小时后，穿串（穿串的方法和普通烧烤一样）
7烤制前，刷上适量的菜籽油
8然后，就可以进行烤制啦
9烤完之后，撒上适量的孜然，辣椒粉，刷上飘香酱
10好了，现在大功告成啦
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