圣诞烤鸡的制作方法

使用的厨具：电烤箱

圣诞烤鸡的做法步骤：

1、将整鸡去脖子、头，洗干净控干水分；

2、腌制调味料 ；

3、整鸡放入盘中，内外都涂上调味料；

4、将涂好料的.鸡装入保鲜袋，倒入些调味汁，拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制6小时以上；

5、土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块，香菇撕小朵，锅里放黄油，炒香洋葱；

6、加入土豆、胡萝卜、香菇，翻炒均匀。倒入调味料；

7、取出腌好的鸡，放在烤盘上；

8、将炒好的蔬菜装入鸡肚子里；

9、如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满；

10、刷上蜂蜜水，再撒点黑胡椒粉和烤肉粉，烤箱预热200度烤70分钟；

11、中间也要取出刷蜂蜜水和调味料，并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。

注意：

烤的时候，鸡爪子和鸡翅膀要用锡纸包上，以免烤焦。