你觉得桃红葡萄酒是一种廉价饮料么?桃红葡萄酒也叫作“粉红葡萄酒”，可惜的是，很多人只有在夏季野餐或游泳间歇的时候才饮用桃红葡萄酒。其实，桃红葡萄酒绝对是一种不俗的酒品，而不仅仅是一种用来解渴的饮料。它的香味和阳光般的气息，都会给人以惊艳的感觉。那么桃红葡萄酒的酿制方法及饮用理由是什么呢?以下是本站小编为您整理相关内容，欢迎参考阅读!希望对您有所帮助!
桃红葡萄酒的酿制方法及饮用理由
桃红葡萄酒的酿制方法决定了它的特点，很难三言两语将其讲透彻。通常来说，有以下三种方法。
1、直接挤压法
这种方法类似于白葡萄酒的酿造方法，得到的桃红葡萄酒颜色非常浅，有点像卢瓦尔河谷的红葡萄酒或者图力(Toul)的淡粉红葡萄酒。
2、出血法
这种方法有点类似于红葡萄酒的酿制法，但浸皮的`时间较短，得到的桃红葡萄酒颜色较浓。例如法国南方的桃红葡萄酒和波尔多的淡红葡萄酒。
3、调配法
也就是将白葡萄酒和红葡萄酒混合调配。但正如上面提到的，这个方法只适合制作香槟。
大家要注意的是，不要将桃红香槟酒与里瑟桃红酒(Rose-des-Riceys)混为一谈。虽然这两种酒都产于香槟区，但前者是气泡酒，后者是静态酒。
我们来整理一下思路吧：桃红葡萄酒中的明星们大多来自普罗旺斯产区，包括普罗旺斯酒区(Cotes-de Provence)、邦多勒、艾斯克区、贝莱(Bellet)。一些小产区也值得一提，如巴斯克地区的伊卢雷基(Irouleguy)、勃艮第的马沙内、罗纳河谷的塔维勒(Tavel)以及香槟区的里瑟桃红(Rose-des-Riceys)，还有意大利的罗莎蒂(Rosati)、西班牙纳瓦拉的罗莎多(Rosados)及南非、澳大利亚或美国产的桃红葡萄酒(主要指的是仙粉黛)。
听说过塔维勒桃红葡萄酒么?其实应该说塔维勒只出桃红葡萄酒。
饮用桃红葡萄酒的四大理由
1、桃红葡萄酒具有非常超值的性价比，并能给我们带来愉悦的感受。
2、桃红葡萄酒的品种非常丰富，其中主要为干桃红葡萄酒，例如桑塞尔、勒伊(Reuilly)、普罗旺斯、科西嘉(Corse)、加亚克桃红葡萄酒或者是朗格多克区、西班牙佩内德斯的纳瓦拉产区(Navarra et de Penedes)或者加利福尼亚桃红葡萄酒。甜桃红葡萄酒主要产区卢瓦尔河谷区，例如安茹-解百纳桃红葡萄酒。还有气泡(Mousseux)和低气泡桃红葡萄酒(Petillants)，瓶中二次发酵气泡酒(Cremants)以及比热-塞尔东桃红葡萄酒(Bugey-Cerdon)。
3、桃红葡萄酒与食物百搭：无论是开胃菜、餐前小吃、小零食，还是各种地中海美食，桃红葡萄酒都是最佳搭配。
4、桃红葡萄酒的“假日气息”：凉沁沁的桃红葡萄酒会让人产生一种在度假的遐思，让人们感受置身于夏日凉爽的露台上或泳池边的那种慵懒。就算在冬天饮用也会让人倍感闲适。
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