有关腌鲜的范本

腌鲜桂鱼原名“臭鳜鱼”是徽州传统名菜。几百年来经历代厨师精心研制，把传统工艺更新、升华，使这一脍炙人口的佳肴延传下来，至今盛誉不衰。去黄山、屯溪旅游的中外客人都以一尝腌鲜桂鱼为...

第一步胡萝卜切条第二步蒜薹切段第三步焯一下胡萝卜、蒜薹，断生第四步捞出第五步放白糖第六步放酱油第七步放入花椒第八步拌匀，腌一晚上第九步倒入香油第十步拌匀即可第十一步上桌...

第一步我们先将大蒜剥皮，好的蒜瓣备用，坏的蒜瓣剥破皮的不要。第二步剥好的蒜米用盐水洗净，要沥干水分，不要有水第三步醋和糖放入锅内用清水煮开放凉，蒜瓣放在瓶子里，再倒入糖醋，盖好盖子，放冰...

地三鲜是东北家常菜的代表，是指新鲜下地的时蔬，如土豆、茄子和辣椒等。地三鲜的做法很简单，即将土豆、茄子和辣椒切块后，放入热油中炸成金黄色，再一同炒制调味而成，成菜鲜香软嫩，甘腴味美，适于...

爬虾是常见的.海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。下面，小编为大家分享爬虾腌制方法，希望对大家有所帮助!1.选用鲜活爬虾，洗净待用。2.大量蒜头，剁碎待用...

做法：1、猪蹄剁块焯水，洗净。2、金华火腿切小块，和猪蹄、炖肉料放入电压力锅煲压30分钟。3、竹笋切滚刀块，豆腐皮切条，挽成百叶结。4、另起锅烧开水，将百叶结和笋块焯水，冷水洗净备用。‘5、...

导语：姜的腌制方法有哪些？腌制生姜，最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。下面由小编为您整理出...

腊肉——回忆起来，记忆深刻。我们生活在北方，制作腊肉没有南方那么讲究，但是，吃起来，却是非常好吃，下面是小编帮大家整理的东北腌腊肉的腌制方法，希望大家喜欢。食材主料新鲜带皮猪五花肉10公...

荞头有通阳、行气宽胸、散结的作用。腌荞头怎么腌制你知道吗？下面是小编为大家整理的腌荞头的腌制方法，欢迎参考~腌荞头的腌制方法1.荞头洗净晾干水2.晾干水的荞头放入一个大点的.碗中（碗...

如何腌酸菜？酸菜是不少人冬天喜爱吃的`食物，特别是自己家腌制的酸菜，清新爽口，以下是“腌酸菜丝的腌制方法”希望能够帮助的到您！材料：步骤1.白菜半颗切丝。2.腌渍盐5勺。3.拌匀。4.压重物半...

导语：鲜鲜肠炒尖椒的做法是简单美味家常菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。以下是小编整理鲜鲜肠炒尖椒的.做法的资料，欢迎阅读参考。主料香肠110克尖椒155克辅料油3...

如果你直接用整块的做菜,比如说卤制,不需要事先腌制,放到凉水里烧开飞去血沫就好.小编收集了大块腌牛肉的腌制方法，欢迎阅读。牛肉的腌制方法:将切好的牛肉500克,放在盆里,然后将生抽10...

玻璃鲜墨属于湘菜谱类，主要以鲜墨鱼辅以盐、味精、胡椒粉、水淀粉、姜汁、鸡汤、清油、鸡油等烧制而成。具有有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。下面是详细介绍，欢迎阅读!基本信息品名：玻...

腌肉有多种方法，下面就是小编跟大家分享腌猪肉的.方法，欢迎大家阅读！食材步骤1.猪肉皮用刀用力刮几下2.准备调料3.锅内倒入老抽和生抽加入调料和盐，白糖大火烧开4.煮开后加入料酒，可以用舌...

腌制咸蛋时一定要将表面清洗干净，下一步处理时要控干表面的水分;当然也可以用鸡蛋。以下是本站小编整理的鸭蛋的腌制方法、腌鸭蛋的保健功效及腌制原理，欢迎阅读参考！鸭蛋的腌制方法-腌鸭...

腌咸肉又称腌腊肉，是河南、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、云南、贵州、四川等气候湿润地区独有的一道地方美食，属于卤酱菜，口味咸鲜，多见于南方，且多见于入冬春节前，因为冬季天气较冷...

中国人居家过日子总离不开小咸菜，荞头洁白晶莹、脆嫩无渣、香气浓郁，最适合做咸菜，接下来小编搜集了腌制荞头方法，欢迎查看，希望帮助到大家。老坛荞头原料：茭头、黄瓜配料：生姜、蒜头、辣椒粉...

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的'蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。下面是腌咸菜的腌制做法，请参考！腌咸菜的做法自己喜欢的食材切丝切...

牛排中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的'人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。下面是小编给大家介绍的新鲜牛...

鲜花椒炝蓬莱鲜螺是一道以海螺为主料的美食。基本资料准备时间：15分钟;操作时间：5分钟;美食材料主料：胶东大海螺肉150g;辅料：鲜花椒15g花椒叶3g;调料：盐3g葱油3g花椒油5g;主料简介海螺属软...

本文详细的提供腌鱼的做法大全,让你最详细地了解腌鱼的做法，腌鱼怎么做好吃。腌鱼块的做法腌制一年后的腌鱼，其色呈红色，干湿适当，酸度适中，特有的香气令人垂涎欲滴，放入口中酸、辣、香、甜，...

导语：糖蒜的腌制非常简单：取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存;一、如何腌制糖醋蒜糖蒜的腌制方法选用个头...

第一步将鸡蛋洗干净，放入盆中晾干第二步锅中放水烧开，放入盐、花椒和大料。第三步盐化开后就可以关火，锅中的水变成棕黑色，把水晾凉第四步准备干净的坛子，放入鸡蛋并倒入煮好的水。第五步把...

小编来教大家如何腌制打算。下面是小编为大家推荐的关于如何腌制大蒜，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考。如何腌制大蒜生盐腌制咸蒜的方法：选鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮，...

第一步将生姜切成粒、大蒜切片、蒜苗切段，和红油、腌菜、汤圆备用第二步起锅热油，油热至5成热放入汤圆，炸至变色捞出第三步起锅放油，油热后放入生姜、大蒜、蒜苗爆出香味第四步锅内放入腌...