凉粉鱼的做法大全家常

导语：在夏天的时候，吃凉粉，喝凉粉鱼鱼，到店里去喝，总觉的没喝过瘾，不如自己在家制作一份解解馋。下面是由小编为你整理的凉粉鱼的做法大全家常，欢迎大家阅读。

1.先把淀粉与水和成汁

2.一边往锅里倒淀粉汁，一边用筷子顺时针搅动，防止糊锅

3.用筷子搅至半透明无块

4.准备一盆凉水，用带孔的漏勺盛上淀粉浆糊，把淀粉浆糊从勺子的孔里挤压到凉水里，可以用一个小一点的勺子挤压，挤倒凉水里的淀粉浆糊就变成了一个个的凉粉鱼儿了

5.碗里加入盐，醋，香油，辣椒，味精黄瓜丝和凉白开调味后，加入凉粉鱼即可