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包白菜饺子馅做法

栏目: 美食 / 发布于: / 人气:1.55W

包白菜饺子怎么做馅料呢,馅料的具体做法是怎么样的?以下是小编为大家整理的关于包白菜饺子馅做法,希望大家喜欢!

材料

主料
饺子馅食材肉馅300g
白菜400g香菇3朵
大葱1棵生姜50g
十三香10g盐6g
糖5g鸡精4g
酱油10g蚝油8g
香油10g鸡蛋1个
饺子皮绿色面团食材福临门麦芯多用途小麦粉150g
菠菜汁80g饺子皮白色面团食材
福临门麦芯多用途小麦粉150g温水85g
盐1g其它
食用油适量

包白菜饺子馅做法

包白菜饺子馅做法

1. 福临门麦芯多用途小麦粉分次加入菠菜汁和成绿色的面团,加入温水和盐和成白色的面团,两个面团分别揉光,盖上保鲜膜饧发半个小时。

包白菜饺子馅做法 第2张

2. 面团饧发的时间准备饺子馅。

白菜洗干净剁碎。

包白菜饺子馅做法 第3张

3. 放入盆里,加一勺盐搅拌均匀,静置15分钟左右,用笼布包起来捏去水分。

包白菜饺子馅做法 第4张

4. 香菇洗干净剁碎。

包白菜饺子馅做法 第5张

5. 大葱洗干净切成葱花碎。

包白菜饺子馅做法 第6张

6. 生姜去皮洗干净剁成末。

包白菜饺子馅做法 第7张

7. 准备好的肉馅里放上葱姜和十三香。

包白菜饺子馅做法 第8张

8. 炒锅内倒入适量的食用油烧热,浇在十三香上面,把肉馅搅拌均匀。

包白菜饺子馅做法 第9张

9. 加入香菇和攥去水分的白菜,放盐、糖、鸡精、酱油、蚝油和香油,打入一个鸡蛋。

包白菜饺子馅做法 第10张

10. 搅拌均匀,饺子馅就做好了,很香的。

包白菜饺子馅做法 第11张

11. 饧好白色面团取一块揉光,搓成长条状。

包白菜饺子馅做法 第12张

12. 饧好的绿色面团取一块揉光,擀成接近于长方形,不要太薄。

包白菜饺子馅做法 第13张

13. 白色的长条状面团放在绿色的长方形面团上,卷起来。

包白菜饺子馅做法 第14张

14. 切成小剂子。

包白菜饺子馅做法 第15张

15. 把小剂子压扁,擀成饺子皮。

包白菜饺子馅做法 第16张

16. 取一个擀好的饺子皮放上馅。

包白菜饺子馅做法 第17张

17. 把饺子边缘捏上,然后用两个手的食指和大拇指一起挤捏一下,一个白菜饺子就包好了,有没有很像白菜呢?

包白菜饺子馅做法 第18张

18. 这么多白菜饺子,看起来是不是很壮观。

包白菜饺子馅做法 第19张

19. 漂亮吧!

包白菜饺子馅做法 第20张

20. 煮饺子去了。

  猪肉白菜饺子的做法
难度:配菜(中级)时间:30~60分钟
主料
五花肉500g白菜半颗
葱20g姜20g
盐15g酱油15g
老抽10g香油20g
胡椒粉10g

猪肉白菜饺子的做法步骤

包白菜饺子馅做法 第21张

1. 白菜洗净剁碎!

包白菜饺子馅做法 第22张

2. 猪肉馅放所有调料拌匀备用

包白菜饺子馅做法 第23张

3. 将白菜放到肉馅里

包白菜饺子馅做法 第24张

4. 包饺子,我用的饺子皮,省事,也可和面擀饺子皮!

包白菜饺子馅做法 第25张

5. 煮饺子,点两次水

包白菜饺子馅做法 第26张

6. 饺子出锅,热气腾腾

包白菜饺子馅做法 第27张

7. 来个自己喜欢的碗汁儿,也可就放醋,只要自己喜欢,一切都好!

包白菜饺子馅做法 第28张

8. 看看饺子的汁水!

包白菜饺子馅做法 第29张

9. 简单美味的白菜馅饺子,有时简单就是美味!

Tags:饺子馅 白菜