酱汁牛排的做法步骤

煎牛排是西餐的典型代表，也是待客的最高礼节。菲力牛排被公认为是最细嫩的，其次是西冷牛排。下面是小编整理的'酱汁牛排的做法，欢迎查看。

步骤

1.牛排提前半天从冰箱拿出

2.平底锅加热后放黄油至熔化

3.放入牛排，中火煎制，及时翻面，约10分钟即可

4.再加热酱汁

5.淋在牛排上即可食用

小贴士

不能煎超过10分钟，那就太老了