番茄鸡蛋卷饼做法

番茄鸡蛋卷饼是小宝爱吃的一款面食。番茄配鸡蛋大家都知道那个是极开胃的，但配上少许的白糖调一下味，那种微微的清酸甜感觉更是棒呢，面糊过滤一下可使做出来的`饼更加的细滑。下面是小编分享的番茄鸡蛋卷饼做法，希望你能喜欢！

食材主料

番茄170克

面粉110克

鸡蛋2个

辅料

白糖2茶匙

油少许

步骤

1.备170克的番茄一个。（大小没有这么固定，大就粉多一点，反之粉就少一点）

2.将番茄去皮与鸡蛋白糖混在一起。

3.用料理器打至成液。

4.再备110克的粉。

5.将打好的番茄蛋液加到城粉里。

6.拌至无干粉状后，按个人喜好再过滤一下。

7.锅里刷一层薄油，将番茄蛋液面糊加至在里面摊成面饼。

8.再煎至双面凝固出味即可。

9.再卷好对切就可以给家人享用了。

　　小贴士

番茄大一点，那粉就多加一点，面糊拌好能微稠流动就可以。