1、茭白切丝;胡萝卜去皮切丝;香菇去蒂切丝;蒜切末。
2、锅中放2勺油,下入蒜末和胡萝卜丝,炒2-3分钟。
3、2分钟后,加入香菇丝和茭白丝一起翻炒。
4、加适量盐调味,炒至菜熟透即可。
5、小贴士:
1、三丝是,香菇丝,茭白丝,胡萝卜丝,黑的香,白的.脆,红的软甜,配在一起,居然很搭。
2、喜欢小菜,喜欢选购时握在手心的一份鲜嫩饱满,喜欢烹调时的一份清清爽爽,喜欢入口之后的一份清甜柔和,喜欢那份落胃的稳妥和轻松。