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美食油炸五花肉的做法

栏目: 美食 / 发布于: / 人气:3.22W

五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。美食油炸五花肉的做法,我们来看看。

很多人在平时的时候都有吃过油炸五花肉,五花肉之所以用来油炸是因为肥瘦相间,甜甜的嫩嫩的,非常好吃,而且肥瘦相间的肉,吃起来也是口齿留香的,不过在做五花肉的时候最好还是要提前腌一下,之后在上面裹上一层鸡蛋,这样外表会更加酥脆。

美食油炸五花肉的做法

油炸五花肉的做法

主料

五花肉500g 油500g

辅料

盐适量 味达美适量

鸡蛋一个 淀粉适量

美食油炸五花肉的做法 第2张

  炸五花肉的做法步骤

1. 肉切成半厘米厚的片,加入适量盐、味达美拌匀。

2. 放入一个鸡蛋抓匀。

美食油炸五花肉的做法 第3张

3. 静置半小时放入适量淀粉抓匀待用。

4. 锅里放油加热,放入五花肉划散。

5. 炸至金黄捞出。

6. 复炸一遍捞出