第一步
鸡上放入枸杞子,料酒,葱,姜,盐,里外抹匀腌制一下,放进冰箱中保存24小时以上,确保入味。
第二步
把腌制好的.鸡,上烤架
第三步
在鸡身上刷一层植物油,尖端的部分用锡纸包住,以免烤干
第四步
把鸡放进烤箱,下面放垫了油纸的烤盘,120度,先烤2小时。
第五步
2个小时后,再低温烤1小时
第六步
3个小时后,外皮金黄的烤鸡出锅了