竹茹的家常做法

做锅点火，加入适量清水，先下入竹茹汁略煮，再放入大米用大火煮沸，然后撇去浮沫，再加入姜末煮至粥成，即可出锅食用。下面是小编整理的竹茹的家常做法，欢迎大家阅读参考！

竹茹的食用方法

　　竹茹米粥

材料：大米100克、鲜竹茹适量、生姜1块。

做法：

1、将鲜竹茹放入锅中，加入适量清水，煎煮取汁(反复取2次);生姜去皮，洗净，切成末;大米淘洗干净，捞出沥干备用。

2、做锅点火，加入适量清水，先下入竹茹汁略煮，再放入大米用大火煮沸，然后撇去浮沫，再加入姜末煮至粥成，即可出锅食用。

功效：清热凉血，化痰止吐。

　竹茹酒

处方：青竹茹60g、阿胶20g、黄酒400ml

制法：

1、将青竹茹切碎与阿胶一同放入黄酒中;

2、上火煮数10沸至阿胶烊化，去渣冷却，装瓶备用。

用法：分为3服，早、午、晚各饮1服。

功效：解痛，舒经，止血，安胎。适宜于妊娠失坠，胎损腹痛而见下血者服用。

备注：青竹茹：味甘性凉，有清热，凉血，化痰，止吐的功效。可以治疗烦热呕吐，呃逆，痰热咳喘，吐血，衄血，崩漏，恶阻，胎动不安等症。阿胶：味甘性平，有滋阴补血，安胎的功效。常用来治疗血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血，便血，妇女月经不调，崩中胎漏。

　竹茹酒

组成：青竹茹2合、好酒1升。

用法：煮3--5沸，分作3服即安。

功效：主治妊娠误有失坠，损筑胎损疼痛。

　　柿蒂竹茹茶

组成：柿蒂3个、竹茹3克、茶叶10克。

制法：将柿蒂、竹茹加工成粗末。上药，放入保温杯内，以沸水冲泡，盖闷20分钟后即可饮用。1日内服饮完，不拘次数。

功效：降气和胃止呃。

主治：呃逆，见呃声沉缓有力，胸宇满闷，厌食冷物，饮食减少，呕吐痰涎。

宜忌：急性胃炎及胃、十二指肠溃疡忌用。

竹茹泡水喝的禁忌

1竹茹的用法以及用量

一般情况下，竹茹都是用来内服特别是煎汤，用量控制在3克到9克之间。若是体内痰多所以需要更好的祛痰功效，那么竹茹可以趁着新鲜来使用，若是需要发挥止呕的功效那么竹茹则应该和姜汁一起翻炒然后再使用，这样效果才会更好。

2不适合服用竹茹的`人群

竹茹作为一种中药材并不适合所有体质的人群使用，中医上认为它性寒味甘所以小编建议一些体寒或者是胃寒的患者不应该服用，特别是胃寒呕吐以及感寒挟食作呕的患者需要更加慎重，避免服用令不舒服症状加重。

3竹茹的鉴别方法

竹茹泡水喝的禁忌并不少，除了上述所介绍的需要了解用法用量以及不适合服用的人群之外，小编认为大家也应该学会鉴别这种药材。竹茹幼时是状，同时关节带有隆起。分枝则是在基部第一节开始，叶子的边缘带有波浪状的刚毛，叶子椭圆形。市面上售卖的竹茹大多都是不规则的丝状或者是薄带状，并且会出现卷曲以及纠缠的情况。药材是淡黄白色、浅绿色、灰黄色或者是灰黄绿色等，坚韧并且有弹性，气味清香缠起来微甜。

竹茹全年都可以采收，截取新鲜的根茎然后去掉外皮，将其中带有绿色的中间层取出并且刮成丝条状，捆扎之后阴干需要的时候取出就足够了。

4竹茹以及半夏的鉴别

竹茹以及半夏这两种中药材的药性是比较相似的，都具有安神、化痰以及止呕的作用，同时对于一些胆虚痰热所导致的不舒服症状都有很好的疗效。但是，这毕竟是两种不一样的药材，所以生活中使用的时候也是需要更加谨慎的鉴别。竹茹性?，生活中更多的是用来治疗热痰或者是胃热呕哕的毛病，其中凝神除烦的作用很好，特别适合痰热郁结所导致的各种不舒服症状出现的患者使用效果是最好的。而半夏性温燥，对于寒痰、湿痰所导致的呕哕有着更好的效果，同时也更加擅长急性散结消痞、辛开苦降。半夏以及竹茹这俩中药材虽然药性比较相似，但是对于擅长治疗的疾病却是不一样的，生活中应该根据具体的身体状况来选择合适的药材服用。

5竹茹的炮制方法

竹茹在生活中使用广泛，这种药材的炮制方法选择也是比较多，除了直接使用之外，也可以阴干之后切片备用，同时也可以和姜汁翻炒、姜汁烘焙、砂制、炒制等方法选择。专家建议，竹茹通过不一样的炮制方法最后获得的药材药性也是具有细微差别的，大家应该根据疾病来选择最合适的炮制药材。