导语：火腿肠炒鸡蛋，是一道美味的菜肴。那么火腿肠青椒炒蛋的味道有如何呢？下面小编就给大家分享一份火腿肠青椒炒蛋的做法，快去试试吧！
用料
主料
鸡蛋2个
青椒1个
火腿肠1根
辅料
大蒜1瓣
食用油30毫升
盐少许
火腿肠青椒炒蛋的做法
1.
鸡蛋打入碗中，青椒洗净
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2.
大蒜切末，火腿肠切丁，青椒切丝，鸡蛋加入盐打散
![火腿肠青椒炒蛋的做法 第2张]( "火腿肠青椒炒蛋的做法 第2张")
3.
热油锅下入大蒜和火腿肠煸炒出香味
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4.
放入青椒翻炒
![火腿肠青椒炒蛋的做法 第4张]( "火腿肠青椒炒蛋的做法 第4张")
5.
均匀倒入蛋液
![火腿肠青椒炒蛋的做法 第5张]( "火腿肠青椒炒蛋的做法 第5张")
6.
待蛋液一面凝固，翻面用划散即可装盘
![火腿肠青椒炒蛋的做法 第6张]( "火腿肠青椒炒蛋的做法 第6张")
![火腿肠青椒炒蛋的做法 第7张]( "火腿肠青椒炒蛋的做法 第7张")
![火腿肠青椒炒蛋的做法 第8张]( "火腿肠青椒炒蛋的做法 第8张")
烹饪技巧
想吃嫩滑的鸡蛋可以蛋液里打入少量水搅匀，蛋液加了盐，炒的时候不用再加盐
文学网
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