大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值和营养价值。以下是 蒜苔炒虾仁的.家常做法,欢迎阅读。
所需食材:
主料:蒜苔400克,虾仁100克,料酒少许,生姜少许
做法步骤:
1. 虾仁抽肠用料酒生姜略腌
2. 蒜苔切段
3. 油锅烧热下虾仁炒熟至水分略干
4. 加盐
5. 倒一勺半蚝油
6. 加少许,翻炒均匀,盖上锅盖小火2分钟,然后大火手干,出锅~
温馨提示:
虾仁也可以先水煮一下再炒~我懒,直接炒了(?>ω<*?)