意大利面螺纹面的做法

这个面螺纹面外形漂亮，我很爱吃，能吃下一大碗呢。下面是小编分享的意大利面螺纹面的做法，希望你能喜欢！

食材主料

中筋面粉400克

蛋黄5个

辅料

青椒2克

胡萝卜40克

豆干50克

猪肉50克

番茄酱适量

盐适量

干面粉适量

步骤

1.取蛋黄五个，用蛋黄做的面会特别黄，更漂亮

2.中筋面粉揉成面团，全蛋揉面，加一点点水，要醒上一个小时以上，面才有劲。

3.擀开切成小块

4.放多点干面拌开。

5.一个个在竹帘上压开，就形成了漂亮的螺纹了

6.开水下面煮至浮起后片刻捞出，再过次冷水

7.猪肉切片，豆干切片，青椒、胡萝卜切片备用

8.然后炒，用番茄酱炒，加盐。出锅

小贴士

有姐妹们问到加发粉，就是发酵粉的意思吧，不用的，这个属于面条一类的，光面粉就行啦