写挑选水果的小窍门

　方法一：挑选水果的小窍门

【人参果】——挑选色亮面滑，质地坚硬的果实。不要表皮暗沉碰伤、干瘪或有气味的。

【雪梨】——梨皮薄而细，果形端正，梨脐深又圆，是母梨，较甜。

【白桃】——甜略有酸味，汁液较多，香气浓烈，属味甜类，白桃头上要有小尖尖，表皮颜色偏白透红。

【甜瓜】——颜色透亮，纹路突出、瓜屁股有很浓的果香，大小相同的掂起来重量轻的更甜。

【雪莲果】——表面平滑，饱满些、均匀状、体积相对较小的果实水分含量多一些，味道也好一些。

黄色水果似精灵，颜色亮丽活泼，含胡萝卜素能提升人体免疫力，代表水果有柑橘、橙子、芒果等。

【柑橘】——外皮可以做陈皮，果肉又能吃，浑身都是宝。橘子要选皮薄分量又重的，甜橘子也有浓浓的橘香。

【橙子】——橙子挑选时记得果蒂小甜，中等个头，橙身越长越好吃，仔细闻闻，也有清爽橙子香。

【芒果】——果肉精致，风味独特。外皮成熟变黄完好，少许黑点可以接受，特别要闻一下，浓郁的芒果香。

【柠檬】——柠檬富含维生素C。挑选时要果皮光滑，个头中等、颜色均匀，掂着沉手，有清香浓郁柠檬味的。

【柿子】——颜色鲜艳、无斑点伤疤，体型规则、有点方正的柿子较好，不要表面畸形，局部明显凹凸的柿子。

方法二：挑选水果的小窍门

【苹果】——较轻的苹果是绵苹果，重的水分较多是脆苹果。身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。

【火龙果】——越沉越饱满知汁多，外形胖乎乎短短的更好。用手轻捏轻按，软硬适中的'最好。

【石榴】——石榴外形方方的、果皮紧绷、色泽度高，表面斑点少，正常开口的是口感好的。

【莲雾】——果形大，圆锥形，果皮粉红色至暗红色，水份高味清甜，底部张开越大表示越熟。

【红提】——表面要没有裂口的带霜的，那种较甜，提子连着枝杈要牢固，如果一拿起就掉，说明不新鲜。