街边小吃炸鸡柳的做法

炸鸡柳超香超美味，很多人都爱吃，但是要做的入味也是极需要技巧的。那么街边小吃炸鸡柳的做法是什么呢？下面是小编收集整理的街边小吃炸鸡柳的'做法，欢迎阅读参考！！

材料：

鸡肉，鸡蛋，炸鸡粉，腌肉料，生抽，料酒，蚝油等

步骤：

1.鸡肉备用

2.切成细丝

3.加入盐

4.加入料酒及烤肉料

5.在加入耗油

6.在加入生抽

7.抓匀

8.腌三个小时在加入鸡蛋

9.搅拌均匀

10.裹上炸鸡柳

11.下锅炸

12.炸至金黄装出来

13.再炸一下，就可以出锅开吃了喔

鸡肉的保存方法

1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

鸡肉的食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。