酒店总经理的岗位职责【热】

在当下社会，岗位职责起到的作用越来越大，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。到底应如何制定岗位职责呢？以下是小编为大家收集的酒店总经理的岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店总经理的岗位职责1

职责描述:

◆具备五星级酒店前期开发、酒店筹建、开业筹备、酒店运营等相关经验,精通酒店资产管理各业务环节;

◆具备签订酒店管理合同的相关经验,与酒店管理公司就酒店管理合同中的重要条款进行沟通和谈判;

◆具备出色的酒店项目开发及管理能力:对酒店项目定位、酒店品牌选择、投资测算、成本控制、设计合理性、进度计划、质量控制等能进行全局把控和平衡,能够合理安排项目资源,推动酒店按时开业;

◆熟悉海南和三亚酒店行业市场;

◆具备出色的协调能力、统筹协调和计划执行能力;

◆代表业主方与酒店管理公司就酒店项目在开发建设过程中的'设计、工程、筹备事项进行沟通和谈判,确保业主方的利益;

◆积极进取、具有不断创新的理念;具有敏锐的酒店行业市场洞察和分析判断能力,有较强的宏观把握及计划、组织、协调及执行能力;

◆外语流利

任职要求:

◆酒店/经济管理类等相关专业本科以上学历;

◆ 5年以上酒店行业管理工作经验;

酒店总经理的岗位职责2

1．全权负责处理酒店的全盘工作，领导全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。

2．制定酒店经营方针、管理目标，领导制定规章制度和服务操作规范，规定各级员工的职责并监督执行，主持酒店会议，审批酒店对内、对外的重要文件。

3．负责规划建设企业文化，营造良好的企业文化氛围。

4．领导制定酒店系列服务价目，制定市场拓展计划，检查营业进度和营业计划的完成情况，努力使酒店的经营业务顺利进行。

5．建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造一个高效率运行的酒店工作系统。

6．健全各项报表制度。阅读分析每日、每周、每季的各种报表；检查分析每月营业情况；督促和监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作；检查收支情况，检查应收账款和应付账款，指导财务管理工作。

7．有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，领导质检工作。

8．与各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要宾客。

9．抓好思想政治教育工作，打造优秀的、团结的管理团队。以身作则，关心员工，增强酒店凝聚力。

10．指导培训工作，培养人才，指导各部门工作，提高酒店员工的素质和服务质量。

11．对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责。

12．选聘、任免总监级（含）以下员工，对助理总经理的选聘和任免有相当的建议权。决定酒店的'机构设置、员工编制及重要变革与人员变动。领导酒店各级员工的录用、考核、奖惩、晋升、调动等工作。

13．负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系。

14．对上向公司董事会负责。

15．完成上级交办的其他工作。

酒店总经理的岗位职责3

1、 向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。

2、 协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。

3、 深入营业部门，检查各项接待工作情况。

4、 协助总经理协调酒店各部门之间的关系。

5、 协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。

6、 负责审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。

7、 开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划，为总经理的决策当参谋。

8、 督导各部门制订完成月度、季度、年度的工作酒店副总经理岗位职责计划、营销目标等。

9、 掌握当日预订，了解当日的重要来宾的`有关情况和特殊要求，做好准备工作，并亲自参与，督导对贵宾的接待。

10、完成总经理交办的其他任务。

酒店总经理的岗位职责4

1、代表公司参与酒店的经营管理，督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标，保障酒店良好、安全的.经营环境；

2、履行业主的各项权利，与管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常运营；

3、协助公司对管理公司的年度经营计划进行审核，并监督执行过程；

4、协助管理公司处理外部事宜，为酒店创造良好的经营环境；

5、深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，避免酒店管理方的工作漏洞；

6、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性；

7、了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态，反馈给公司或酒店管理方研究，确保酒店正确的经营方向；

8、及时传达公司的相关决定及以上报管理方需要公司决策事宜；

酒店总经理的岗位职责5

领导制订公司的发展战略，并根据内外部环境变化进行调整

组织实施公司总体战略，发掘市场机会，领导创新与变革

根据董事会下达的年度经营目标组织制订、修改、实施公司年度经营计划

组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案

资金运用情定期向董事会汇报经营战略和计划执行情况、负责与董事会保持良好沟通，

况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事情

领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体

等部门之间顺畅的'沟通渠道

领导开展公司的社会公共关系活动，树立良好的企业形象 领导建立公司内部良好的沟通渠道，协调各部门的关系

主持、推动关键管理流程和规章制度，及时进行组织和流程的优化调整

主持召开总经理办公会，对重大事项进行决策

代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动

负责处理公司重大突发事件，并及时向董事会汇报

领导人力资源部、财务部、投资管理部、办公室等分管部门开展工作

领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制订人力资源政策，审批重大人事决策

酒店总经理的岗位职责6

1、负责酒店餐饮部、客房部综合管理；

2、制定并良好履行酒店的经营预算，实现营业收入、利润和RP指标；

3、维护好社会关系，为酒店运作创造良好经营环境做出贡献；

4、建立及打造团队，落实品牌标准，提升酒店的品牌影响力和整体运营能力；

5、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识。

酒店总经理的'岗位职责7

1.协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织、选人用人等)，有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成。

2.对酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。

3.制定酒店的'各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。

4.检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会。

5.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。

6.保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。

7.亲自接待VIP(要人、贵宾），代表酒店对其表示热烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠。

8.不定期与客人会面，了解客人的投诉和客人反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。

9.检査、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才。

10.努力改善工作条件,做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件,加强酒店的安全保卫工作。

酒店总经理的岗位职责8

1、全面负责酒店运营工作;

2、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标;

3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行;

4、严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标;

5、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求;

6、督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生;

7、负责酒店的固定资产的'保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定;

8、负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系;

9、妥善处理酒店内突发事件。

酒店总经理的岗位职责9

一、行政类

贯彻执行集团下达的经营指令、行政命令和其它工作任务

二、业务类

1）负责酒店全面管理工作，包括各部门各项工作计划与期权指标的制定、实施、监督与完成

2）负责组织各部门建立健全各项规章制度与工作流程

3）负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理

4）负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作

5）负责管理人员培养和团队建设工作

6）负责酒店安全运行和服务提升工作

7）完成上级领导临时交办的`其他工作

三、外联类

负责酒店与政府各职能部门的对外联系、协调及沟通工作

酒店总经理的岗位职责10

1、全面负责酒店的日常经营管理。传递卓越，极致的客服服务理念提高客户舒适度，确保酒店一直处在良好的运营当中。

2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。

3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

4、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。

5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

6、负责做好酒店与各界人士的'公共关系，树立酒店良好形象。

酒店总经理的岗位职责11

（一）岗位职责

1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议，完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。

2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。

3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的.措施予以解决。

4、根据总经理、执行总经理的授权，负责具体业务部门的组织协调工作，发现问题及时处理，发生重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案，以便参考。

5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到酒店要求的水准。

（二）素质标准

1、基本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感。经验丰富，思路敏捷勇于创新、敢于竞争，处事果断，讲求效率，为人正直，秉公办事，不徇私情，不以权谋私。具有较强的组织、协调、管理能力，在酒店经营管理方面有较强的业务实施能力，在与社会各界协作，塑造酒店形象时具有良好的社交能力。

2、自然条件：30岁一60岁，相貌端正，身体健康。

3、文化程度；具有高等旅游专业、酒店管理专业学历或同等学历，对酒店经营管理及相关行业的知识有广泛涉猎，全面了解国家方针政策，熟悉国家经济法规、合同法规，财经纪律和《外合资经营企业法》等。

4、外语水平：能够熟练使用英文进行听、说、读、写。

5、工作经验：具有五年以上酒店主要业务部门经理管理经验。

酒店总经理的岗位职责12

1、确立酒店的各阶段经营计划、发展规范，制定经营管理目标并组织实施；

2、监督酒店的各项规章制度、服务操作规程按集团标准实施；

3、研究并掌握市场变化和发展情况，制定价格体系，并实施营销计划；

4、全面负责酒店市场拓展、人力资源开发和财务工作计划；

5、负责重要客人接待，保持与社会各界的广泛联系，塑造良好的内、外部形象；

6、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导各项培训工作，提高各级员工的素质；

7、定期巡视各部门工作情况，检查员工服务质量及态度，发现问题及时解决；

8、关心下属，努力改善员工生活条件，使员工具有高度凝聚力和热情服务的'态度；

9、主持召开定期员工大会和部门经理例会；

10、阅读分析各种财务报表，督促各部门做好成本控制；

11、加强酒店维修保养工作及安全管理工作；

12、负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等；

13、完成上级临时交办的其它工作。

酒店总经理的岗位职责13

1．全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。

2．制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

3．建立、健全酒店的'组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府、董事长（会）的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。

4．健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。

5．定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

6．培养人才，指导各部门的”工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

酒店总经理的岗位职责14

1、全面负责酒店的经营管理，制定酒店中长期发展战略和年度经营计划，统筹整合资源实现年度经营目标；

2、根据总公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算，指导财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况；

3、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；

4、负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度；

5、定期召开公司会议，根据公司的发展方向指导各部门的工作；

6、掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理各种突发性事件；

7、指导酒店的'培训工作，培养和建设酒店员工队伍，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

8、推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象。

酒店总经理的岗位职责15

一、岗位职责

岗位职责及任职条件

1、贯彻执行国家各项政策、法律和法规、顾客要求以及公司的决策；

2、负责企业的全面经营和管理，主管财务和营销工作；

3、主持制定公司的质量方针和目标，负责公司质量管理体系的设计确定，批准公司的《质量手册》，督察公司各项制度的落实情况；

4、根据企业需求确定组织机构，配备具有相应能力的人员，明确规定其责任和权限；为企业配备必要的.资源（包括设备、设施、资金和经过培训的人员）；

5、主持管理评审，确保质量管理体系的适宜性、充分性和有效性；

6、任命公司管理者代表及顾客代表，并明确其职责；组织制定企业发展规划和年度业务计划；

7、对最终产品质量负责，主持重大质量工作会议；

8、提高全员满足顾客、法律法规要求的意识。

二、任职条件

1、高中以上文化。

2、三年以上企业高层经营管理经验。

3、具有较强的责任心及现代企业管理和必要的财务管理知识。

4、了解ISO/TS16949技术规范。