夏季气温高，出汗多，人体丢失的水分多，必须及时补充。而且夏天，能量消耗大，很多人都会食欲差，消瘦快！夏季营养流失太快，不容易吸收；而且进补容易上火，因此夏天进补要以均衡营养、降温怯火为前提，今天小编就为大家介绍一下夏季解暑又降火的饮食！
中医认为：豆浆性平味甘，有生津润燥之效，“泻胃火，治内热”、“利水下气，制诸风热”。
众所周知，绿豆有降暑功效。以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。同时富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的`帮助。
百合莲子浆
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克；绿豆45克、冰糖／蜂蜜适量。
制法：将百合干和莲子肉用温水浸泡至发软；将银耳用水发开，洗净摘成小朵；将绿豆浸泡充分，与百合、莲子、银耳清洗干净，一起放入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，机器安装到位。启动机器，十几分钟红枣莲子豆浆就做好了。可根据个人喜好趁热往杯体内调入白糖／蜂蜜搅匀即成。
益处：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
小编寄言：以上就是关于夏季解暑又降火的饮食的知识！由于夏季特殊的气候，一方面要解暑一方面营养补充也是非常重要的！
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