无论在学习、工作或是生活中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家整理的炒鸡蛋作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
今天晚上妈妈教我学做西红柿炒鸡蛋，首先把红彤彤的.西红柿在水笼头下洗干净，放在菜板上切成薄薄的小片片。然后拿出三个鸡蛋磕在碗里，放一些盐，再用筷子搅拌均匀。
开始炒了，放上锅打开燃气灶，倒上食用油。油开始冒烟的时候把鸡蛋倒进锅里炒，一会鸡蛋变成了金黄，好像一朵盛开的黄菊花。香气扑鼻。这时立马把西红柿放进锅里一起炒。不一会儿就出锅了，盛在盘子里，红色和黄色在一起很鲜艳。感觉非常好吃。我迫不及待的先尝了一口。味道不错。
我学会了西红柿炒鸡蛋。以后要常做给爸爸妈妈吃。
星期六，我一个人在家里闲得没事可做，就在家里呆呆地看手机，看着看着，一个广告在我眼亮出，“西红柿对眼睛有很大的'好处”这时我心里就有一个念头：西红柿对眼睛有好处，我为什么不能做一顿“西红柿炒鸡蛋”呢？
说干就干，我来到天美超市，买了三个大西红柿和七个鸡蛋，买完就打道回府！回到家里，我挑了一个西红柿，把它洗得干干净净放在案板上切成一片一片的，然后我两个鸡蛋打碎，放入碗中，用筷子搅成蛋糊。端上炒锅，开火，把锅红一红，倒上油，倒上蛋糊，“嗤啦”一声，一朵朵“小白花”翻起来，我把蛋糊翻一个面儿，炒成一块一块的，我立刻夹到碗里。我再把西红柿倒入油锅里，直到炒出汁为止，其次倒上少许的水，把鸡蛋倒入西红柿里翻炒一下，就开始关火、出锅、装盘、上桌了！
正巧爸爸妈妈回来了，闻到一股香味说：“是什么这么香呢？”我说：“是我王大厨做的西红柿炒鸡蛋！”爸爸说：“我宝贝儿子也会做饭了！”
今日是三.八妇女节，也叫丽人节。前天晚上我想了又想，送给妈妈什么礼物呢？妈妈每一天那么辛苦，还是做些家务让妈妈歇歇吧！对了给爸爸和妈妈做炒鸡蛋吧！我准备了三个鸡蛋，把鸡蛋打了一个豁口，一掰开蛋清和蛋黄就流到了碗里出来，蛋壳也掰坏了。“嗯，还算成功！”心里想。下一步该切葱花了，可是切的时候差一点没有切到我的手。
开始炒鸡蛋了。我把煤气打开，把由倒进锅里。稍等了一会，由开始冒烟了我把打好的鸡蛋放到了锅里，又拿了一个铲子把锅里的鸡蛋左摇一下，右撞一下。一次又一次眼看它变成了鸡蛋饼，顿时，我呆如木鸡的`傻在那里。我要的是炒鸡蛋怎样变成了鸡蛋饼了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才变成了鸡蛋饼。这时候我才想起来葱花还没有放呢，只好把鸡蛋饼上头割了很多的小口把葱花硬塞了进去，可算做好了。
爸爸妈妈吃着我没有放盐的鸡蛋饼，脸上也露出了笑容。
今天是星期天，爸爸妈妈让我炒一次鸡蛋。
我来到厨房，从篮子里拿出三个鸡蛋，又从厨柜里拿出一个碟子，我把鸡蛋壳敲破，从里面取出蛋黄和蛋清我把它们全部倒进碟子，然后我拿来一双筷子，把碟子里的蛋黄和蛋青搅拌，搅拌后我把锅用水洗干净，洗干净后我把煤气炉开关打开，等锅热后再倒一些油进去，只见“噼里啪啦”的声音，鸡蛋上不停的冒出小泡泡来我连忙拿起锅铲，把鸡蛋翻来覆去，不一会儿鸡蛋就煎熟了，我把鸡蛋倒进碟子里，又把碟子拿到爸爸妈妈跟前，让他们尝试一下我的作品――鸡蛋，爸爸妈妈拿起筷子向我的'作品进攻，一会儿他们对我说：“好吃，好吃。”
香喷喷的炒鸡蛋做好了，第一次炒鸡蛋就那么成功，我感到无比的喜悦。
第一次炒鸡蛋是好几年前的一天下午回家，看到家里的桌子上放着大葱、鸡蛋。我心想：爸爸去哪里了，干脆我就来个一鸣惊人，让爸爸吃惊一次，也请他品尝一下我做菜的味道。
这是我平生以来第一次做菜，心里一点谱也没有。从哪里下手呢？我先把妈妈的围裙系上，接着把大葱一颗一颗剥、洗净，就开始切片。细长的葱在我手里总不听话，每切一次，他都滚来滚去，弄得一块厚，一块薄，有几次差点切到手了。
葱切好后，我拿出小碗，取出两个鸡蛋，学着妈妈的'样子，把鸡蛋一敲，有裂缝后，顺裂缝用两手轻轻一瓣，鸡蛋连清带黄流到碗里，打完鸡蛋，我就往锅里倒油。
油熟后，放大葱，再把鸡蛋倒进去。一会香喷喷的大葱炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈说做得不错，心里别提多高兴！
周末的一天，妈妈叫我去厨房，她要教我炒鸡蛋。去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了，但是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。妈妈帮我生火，并且给锅里倒好了油。油热了，我对妈妈说我怕，妈 妈对我说：“别怕，宝贝!”
我端着鸡蛋，妈妈说让我慢慢地把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋遇油“刺啦”的声音让有点担心，忽然鸡蛋发出“砰”的声音，我好害怕呀!妈妈一直鼓励我让我不要害怕。妈妈让我用锅铲翻动鸡蛋。我拿着 长长的锅铲在鸡蛋上敲，妈妈握着我的`手说鸡蛋要把下面的翻过来，就像烙饼一样，因为鸡蛋遇热熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊锅。
一碟香喷喷的鸡蛋炒好了。我对妈妈说炒鸡蛋一点也不难，妈妈说：“做什么事情一定要尝试，有些事情看着难，其实做了，会发现其实很容易，就像炒鸡蛋一样!”
我给爸爸打电话说我会炒鸡蛋了，爸爸回家我一定给他炒着吃，爸爸好高兴呀!
今天我和妈妈要烧一道菜，名叫番茄炒鸡蛋。我们穿好围裙，把手洗得干干净净。我从冰箱里拿出一个鸡蛋和两个番茄，对妈妈说：“妈妈，你看，这个鸡蛋光秃秃的像一个圆圆的乒乓球。”妈妈说：“你看，这个番茄像一个红通通的太阳。”
我先把一个番茄洗干净，然后我对妈妈说：“洗番茄的.时候，要像对待小动物一样温柔，否则番茄会受伤的。”我把番茄切得一小块一小块的，妈妈负责打蛋。妈妈帮我把锅提前预热，然后我把油到了进去。等油冒烟了，把鸡蛋液到入锅内，等鸡蛋液变成鸡蛋饼的时候就可以翻炒了。香香的炒鸡蛋把我馋地直流口水，特别想吃！然后妈妈把番茄倒入锅内，我听到那噼里啪啦的响声，害怕极了，躲到妈妈后面捂住耳朵，闭上眼睛。顿时，我感觉烧菜一点也不可怕了，还有点好玩。不一会儿，香气扑鼻的番茄炒鸡蛋大功告成了。我吃了一口，觉得真好吃啊！
今天是我最成功的一天！
周日上午，我在家里第一次学做中国传统美食番茄炒鸡蛋。
我准备了两个红红的、大大的番茄和两个鸡蛋。我先把番茄洗干净，再用菜刀小心翼翼地把它切成八份，然后把鸡蛋打碎放入碗中又加入了一小勺盐，碗中圆溜溜的蛋黄看起来像闪闪发光的太阳，最后左手拿碗，右手拿筷子，连续不断地打蛋，打得直到手酸，终于蛋黄蛋清混合在一起了，打蛋结束。
开始做番茄炒鸡蛋啦！妈妈帮我打开煤气灶，没等锅干，我迫不及待地把油倒入锅中，油在锅内翻滚，不断发出嗞嗞的声音，我怕火烫的油溅到身上，快速跑开，之后我鼓足勇气靠近锅，把碗里的鸡蛋倒入锅中，上下翻几下，然后把切好的番茄也倒入锅中，继续翻几下，蛋慢慢变黄了，发出了一阵阵诱人的`香味，我好想尝一下呀！不一会儿，番茄和鸡蛋都熟了，我小心翼翼地把他们盛到盆子里，生怕他们“跑”出盆子。
我兴高采烈地做完了番茄炒鸡蛋的美食。这道菜的味道十分鲜美，而且营养非常丰富，我吃得津津有味。
我有一道菜最拿手，你们猜猜会是什么菜呢？告诉你吧，那就是我最爱吃的——炒鸡蛋。想知道我是怎么做的吗？
我先拿出两个圆圆的大鸡蛋，找来一个小碗，然后，把鸡蛋轻轻的磕开一个小口。这时，果冻一样的蛋清和黄黄的蛋黄就顺着小口流到了碗里。接着，我用筷子把鸡蛋搅匀，撒上一些盐。鸡蛋液就准备好了。下来我把火打开，把油烧热，把准备好的鸡蛋液倒进去，只听啪啪的声音后，鸡蛋液立刻凝固了起来，而且飞快的变成了金黄色，一看就已经感觉非常香甜可口了。盛出炒好的鸡蛋，就可以吃了。吃的.时候可以放一点调料，夹饼、夹馒头吃会更好吃的！
我炒鸡蛋的过程介绍完了，你会了吗？鸡蛋非常有营养，每天吃一个对身体有很大的好处。不过可要记住，千万不要吃太多，这样不但会长胖也许还会因为消化不良而生病，一天一个就够了。
今日，教师让我们回家做炒鸡蛋，我异常的激动。
开始炒鸡蛋了，我快速的走进厨房，打开冰箱门，拉出放鸡蛋的盒子，挑了四个又白又胖的鸡蛋，就像几个刚出生的小宝宝，我轻轻地把它们放在菜板上。然后，拿了一个碗准备打鸡蛋了，我的.心境突然紧张起来，因为我怕把鸡蛋弄坏了，可我还是壮着胆子打鸡蛋。一个、两个、到了第三个搞笑的事情发生了，不知手怎样了，鸡蛋壳随着鸡蛋掉进了碗里。逗得我和爸爸、妈妈都笑了!在搅拌鸡蛋的过程中，我明白了搅拌时间长了，胳膊就越酸疼，原先天天做饭这么辛苦
搅拌好鸡蛋，我把油热好，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋下锅的时候噼里啪啦的响，就像放鞭炮似得。并且，我发现下了锅的鸡蛋是边上先变成金色的，并且还冒出了很多很多的小泡泡。鸡蛋出锅了，盛到盘子里放到餐桌上，让爸爸妈妈尝一尝，它们都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。
这次炒鸡蛋让不仅仅让我更自信，还能让我明白父母的劳累。
弟弟一定要说自己会做炒鸡蛋，还一脸骄傲的眼神，一边撇着嘴看着我，我立马说道：“那你炒一个给我看看呀。"弟的表情，马上怂了起来笑道："这真让我煮呀……那好吧！”说着他连忙拿来一个鸡蛋，准备开炒。
只听见“哐"的`一声，有一半的鸡蛋飞出了碗，向着墙飞了过去。只看见蛋清、一半的蛋黄和被打碎的鸡蛋壳混合在了一起，慢慢地从墙上滑落下来。弟弟忙转过头来，手上拿着半个蛋壳，紧锁着眉头仔细看着。从手指中间，一大滴蛋清和蛋黄滴了下来。
弟弟急忙把手放水龙头下冲了起来。我朝他翻翻手，叹息道："轻轻敲就可以了。"
之后，他终于很不容易地过了这道难关。
接下来，起锅烧油，锅里有水，要等蒸发好，才能下油。可是弟弟很急燥，没等水蒸发完就倒入油。只听见"砰一”的一声，油溅起来了，弟弟一蹦三尺高，赶紧把锅给盖住，结果鸡蛋糊了，弟弟羞愧的低下头了。
一天中午，爷爷正准备做炒鸡蛋，我走过去对爷爷说：“爷爷，我也想做炒鸡蛋，您能教我吗？”爷爷说：“当然可以。”
我走进厨房，看见爷爷早就准备好各种材料，爷爷走过来，对我说了说做炒鸡蛋的过程，我点了点头。（表明是懂了）
我第一次尝试做的时候，心里非常开心，因为我终于做菜了。可是，当我快完成的时候，应该变小火，我不小心开了大火，把鸡蛋炒黑了，当我正想放弃的.时候爷爷走过来对我说：“不要放弃，第一次没成功，可以第二次再尝试一遍。”我觉得爷爷说得对，虽然第一次没成功，但还有第二次。
我又开始做炒鸡蛋了，我先把鸡蛋敲开，放到一个碗里，再上面撒了一些盐，接着把油倒进锅里，等油烧开了，然后把鸡蛋倒进锅里，翻炒几下，翻炒完了之后，把鸡蛋倒进盘子里，最后挤了一点番茄酱，我把盘子端上桌子，让家人们品尝我的手艺，他们吃了一口，都说好吃。
这是我第一次做炒鸡蛋，做得很成功，下次我还要做别的美味的食物。
开始做了，我先打鸡蛋了，第一次，我不知道在那打，就调皮的在头上打鸡蛋，蛋液流了我一头，我只好把头洗一洗。又开始第二次，这一次我改在桌子上打鸡蛋。当蛋壳开了以后，我连忙将蛋液放回碗里，唉，蛋液很快流到了桌子上。第三次我在碗沿上打，连着打了三个鸡蛋放到了碗里。我终于成功啦！
我马上点火，锅热后，马上把鸡蛋倒进了锅里。哎，我这才发现我没有搅拌。我想：我可以在锅里搅呀！我就拿出我的'秘密武器“超长筷子”，在锅里又把鸡蛋搅了搅。当正在搅的时候，鸡蛋液像调皮的小朋友一样，蹦到了我的脸上。真是的，好烫呀！我只好慢慢的搅拌，终于炒好了鸡蛋。虽然炒的不是很好，但是我自己做的，我开心极啦！
我学会了炒鸡蛋，同时我也明白了。世上无难事，只怕有心人。
星期天中午，我在妈妈的指导下第一次做炒鸡蛋。 我先从冰箱拿出三个鸡蛋放在桌上，再拿碗和搅蛋器，然后把蛋打破，倒出黄嫩的`蛋黄和透明的蛋清。开始搅拌了，我兴致勃勃地拿起搅蛋器，大约2分钟鸡蛋搅好了。 我把干净的炒锅放在电瓷炉上。按下炒菜键。一会儿，锅热了，我就把油倒进锅里，很快油热了，我赶忙把搅好的鸡蛋倒进锅里。顿时，锅里发出‘吱吱’的响声，我吓得躲在妈妈的身后。这时侯，妈妈说：不怕，快用铲子翻炒一下。 我赶忙拿起铲子，胡乱翻炒几下，最后放了点盐。哇，锅里一片金黄。妈妈说：“可以起锅了”，我就把鸡蛋盛在盘子里。
吃午饭的时候，我觉得今天的鸡蛋特别好吃，因为是我自己亲手做的。爸爸妈妈也开心地笑了。
今天我准备完成老师给我们留的作业：炒鸡蛋。
中午我开始准备炒鸡蛋的材料：1个鸡蛋、碗、油、盐、锅铲。 这可是我第一次炒鸡蛋，我的心情非常兴奋、非常紧张。妈妈说“要先把鸡蛋在碗边上先碰一下。”我照着妈妈说的.做了，只听“咔嚓”一声响，鸡蛋被我敲出了一道裂纹，然后我小心翼翼地把鸡蛋掰开，就看见蛋黄和蛋清掉进了碗里。
然后我拿出1双筷子，把鸡蛋搅拌均匀，再放一点盐就行了。妈妈帮我点燃了火，我把一小勺油放进了锅里，等油烧热后把鸡蛋放进了锅里，就听“嗞啦”一声鸡蛋在锅里开了花，到处冒泡泡，等一会把已经成形的鸡蛋用锅铲翻过来，一会儿功夫蛋就香飘四溢了，这时就可以盛到盘子里吃了。
我自己做的炒鸡蛋吃起来真香啊
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