家常腌鹅蛋的'做法非常简单易学。下面是小编带来的关于腌制鹅蛋的方法,一起来看看吧。
步骤
1. 把鹅蛋洗净晾干,然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒。
2. 捞出鸡蛋滚上一层盐。
3. 用保鲜膜包好
4. 放在平盘里
5. 最后再用保鲜膜包好,放在太阳底下暴晒一下午,之后放在阴凉处一个月,就可以吃了。
小贴士
在太阳下暴晒是蛋黄出油的关键。