白领应补充哪四大营养素来抵抗压力

铁质-肉类：动物性蛋白质的食物含有丰富的铁质，可助身心保持精力充沛，提高脑部的专注及集中能力，让白领能更专心应付压力。

钙质-奶类：摄取钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。同时也是适宜每天食用的营养食品。

维生素-蔬果：美国癌症研究学院的报告指出，每天吃大量蔬菜和水果，补充充足的'维生素和矿物质，可以预防约60%的癌症。

纤维素-五谷：五谷类所含的丰富糖类，能提供每天活动所需的能量，另外谷类含有大量的纤维素，有助肠脏蠕动，帮助消化。