有关鱼香的范本

食材明细鸡胸肉200克冬笋50克豆瓣酱30克泡辣椒10克葱姜蒜共50克糖、醋、绍酒、酱油、鸡粉、淀粉适量。教您豆瓣酱鱼香鸡丝怎么做，如何做鱼香鸡丝才好吃做法：1、洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀...

1、调料1:红泡椒、生姜、大蒜各适量；调料2：醋、白糖、生抽、鸡精、盐、淀粉各适量；2、空心菜择取嫩的部分，洗净后沥干；红泡椒剁碎成末，生姜与大蒜也切成末；将调料2放入碗中，加入少许水拌匀成调...

鱼香豆腐的营养价值鱼香豆腐的主要食材:豆腐(500克)、咸鱼(25克)、大葱(10克)姜(5克)盐(3克)酱油(5克)花生油(30克)味精(2克)胡椒(2克)。豆腐、咸鱼、大葱、姜、盐的营养价值如下:1、...

1、莲藕一只，削去外皮。顺着藕孔的方向先片成片。再将藕片切成细长条。不马上炒的话，一定要将藕丝在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。2、【勾兑一碗鱼香味汁】香醋3勺...

鱼香鸡丁做法和步骤1、鸡脯肉切小丁，加入半小勺盐、10克生粉、几滴老抽、10克料酒，拌匀；2、水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁，和青豆一起洗净备用；3、红辣椒同样切成小丁；4、干锅烧辣，倒适...

1、茭白洗净，青红辣椒去籽，黑木耳泡发洗净。2、所有材料切丝。3、葱姜蒜剁末，泡椒和豆瓣酱一起剁细，调味汁除水淀粉外混合均匀。4、起锅坐油，稍多点，五成热转小火炒香葱姜蒜末，下泡椒豆瓣酱炒...

在日常学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编精心整理的鱼香肉...

第一步先将香椿洗净，用开水焯一下，然后沥干水分。第二步将两个鸡蛋打散，再加入适量面粉和油盐，做成面糊。然后将香椿沾上面糊。第三步锅里放上油，烧热，将裹好面糊的香椿放入锅炸，非常简单。第...

1.准备好食材2.把葱，姜，蒜，辣椒.洗净切碎待用.3.带鱼去头去肚，洗净切段，拍上淀粉.4.锅里油7分热，放入带鱼5.两面炸成金黄6.捞出控油.7.锅里油热，放入葱，姜，蒜，辣椒炒香.8.放下炸好的.带鱼.9.加糖...

1、碗汁儿所有材料混合，倒入锅中烧开后晾凉备用；草鱼去掉鱼头，改刀切成约1.5cm厚的大块，加入腌鱼料腌制（盐2-3g，黄酒20ml，白胡椒粉1小撮；干辣椒4-5根；蒜2-3瓣；姜2-3片；大葱2段）半个小时；2、将腌好的...

鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，属川菜。下面我们来看看关于鱼香肉丝做法，欢迎阅读借鉴。关于鱼香肉丝做法木耳泡发，里脊肉切丝，用少许盐，糖抓均匀，一小勺淀粉上浆后用一小勺油...

香酥鳕鱼块做法和步骤1、冷冻的鳕鱼解冻后切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。2、面粉、玉米淀粉、色拉油再加上1小碗清水混合调成能慢慢流动的`面糊。3、将腌制过后的鳕鱼块放...

在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家收集的鱼香肉丝作文...

第一步草鱼块和适量的盐、姜片、红辣椒和花椒一起放入碗中，腌制二十分钟第二步.热锅，用姜搽下锅底后，加入适量的盐第三步将腌制好的鱼块平铺在锅底第四步开小火慢煎至两面金黄后捞出第五...

鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。美食由来相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼...

1、腊鱼用温水清洗干净，切成3—5厘米左右的块；2、锅中加少许植物油，放入切好的鱼块，小火慢慢煎；3、待一面煎至金黄后，用筷子将鱼翻面，继续煎另一面；4、等两面煎至金黄后，加入准备好的白糖和醋进...

第一步藿香鲫鱼的做法非常简单，主要是用鲫鱼、藿香等做成的，来看一下具体的做法吧。将鲫鱼处理干净，放入油锅内煎至两面金黄，在锅底铺一层葱，然后将鱼摆在葱上面，将姜片放在鱼身上，再放上藿香...

主料：花鲢鱼（胖头鱼）配料：洋葱、西兰花、土豆、黄瓜、藕、香菜、萝卜等喜欢的蔬菜、食材调味料：干辣椒、花椒、大料、孜然粉、烧烤粉、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、酱油、糖、味精等做法：1、将市...

四川人民桌上的家常菜，成为了现代人接受的味型，鱼香肉丝，由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油、色拉油、水淀粉，并配以冬笋丝、黑木耳丝等组成。烹...

1、咸鱼干冲洗干净；把鱼干切成小块；2、准备好的葱、姜、干辣椒，鱼干放在容器里面；放入葱、姜、干辣椒、六月鲜酱油和所有的调料，上锅蒸15放在左右；蒸好的鱼干倒在平锅里面；3、开始有水分，大火...

元旦养生菜谱【香糟带鱼】制作步骤：元旦养生菜谱【香糟带鱼】的做法由饭菜的小编为您提供：1.带鱼选宽度在5-8cm的.最合适。太瘦小没有肉净是骨头，太宽的带鱼油厚肉厚，肉木渣渣的，口感不好。...

香水鱼是一道正宗的四川菜，因为其中加入了药材藿香而成的，因为成菜后有一种扑鼻凡人香味，故名香水鱼。这道菜是川菜中比较有特色的名菜，已经有几百年的历史了。一般用来制作火锅和煲之类的...

鱼香茄子的做法1基本准备1.茄子洗净去蒂，从上到下，相间地削去一部分外皮，切5厘米(2英寸)段，每段直切成两半，每半切3片。2.每两个切好的茄子用胶膜包好，分别放在转盘两边，大火热5分钟。移开，搁...

1、葱摘清洗净后晾干。姜切片。2、取部分葱塞入鲫鱼肚内。3、锅内热油，爆香姜片，加入鱼两面煎黄，盛出。4、锅内热油，放入葱煎香。5、加入鱼。6、加入适量花雕酒。7、加入适量生抽和老抽。8...

鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾...