看见烧烤店有干豆腐金针卷串,觉得好吃,那么你知道做法吗?我们看看下面的干豆腐金针菇家常做法吧!
1. 干豆腐切成长条形,金针菇对半切断。
2. 卷成的两个卷用牙签签好。
3. 签好的金针菇卷平铺在淋油的平底锅上。
4. 点火,火候不能旺,要调制温火进行加热。煎制亮面金黄。
5. 这样基本上煎好了。
6. 快要出锅前,撒上适量的盐和烧烤料。
7. 摆盘
小贴士
金针菇要沥干水,火候不能太大。