怎么做打卤面好吃?学做打卤面需要哪些食材?我们看看下面的西葫芦打卤面的做法吧!
西葫芦打卤面的做法
1.所有材料切碎备用
2.先放油,由热后放肉末炒散
3.然后放鸡蛋
4.再放切碎的笋子和黄花菜。
5..炒出香味后放水烧开,这是放入胡椒粉
6.等汤烧出香味了就把其他材料都放进去,接着烧,最后已经很香了,就可以放盐,味精,然后勾少许芡,这样卤就算做好了。
7.接下来就是煮面条了,呵呵,我放了蔬菜进去,
8.面条煮好后放碗里把刚做好的.卤浇上去就可以了。
小贴士:
因为是做面条的佐料,可以把味道弄的稍微大点