我们都知道，西葫芦有很高的营养价值，深受大家喜欢。西葫芦的`吃法也很多，可以炒，还可以作为馅料做包子饺子。下面小编整理了生拌西葫芦片的做法，供大家参考！
食材
主料
嫩西葫芦200克
辅料
油适量
盐适量
大蒜适量
辣椒适量
花椒适量
糖适量
生抽适量
醋适量
生拌西葫芦片的做法
![生拌西葫芦片的做法]( "生拌西葫芦片的做法")
1.准备好所用原料。
![生拌西葫芦片的做法 第2张]( "生拌西葫芦片的做法 第2张")
2.西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。
![生拌西葫芦片的做法 第3张]( "生拌西葫芦片的做法 第3张")
3.擦好的丝放入大碗中。
![生拌西葫芦片的做法 第4张]( "生拌西葫芦片的做法 第4张")
4.加入蒜碎和辣椒碎。
![生拌西葫芦片的做法 第5张]( "生拌西葫芦片的做法 第5张")
5.再加入盐。
![生拌西葫芦片的做法 第6张]( "生拌西葫芦片的做法 第6张")
6.倒入少量的生抽 醋和糖。
![生拌西葫芦片的做法 第7张]( "生拌西葫芦片的做法 第7张")
7.另起锅 加入油 爆香花椒。
![生拌西葫芦片的做法 第8张]( "生拌西葫芦片的做法 第8张")
8.趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。
小贴士
西葫芦一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好
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