红酒烧牛排的做法

牛排好吃，可是，毕竟是带着血丝才够嫩的菜，小朋友多吃还是有风险。而且，对于牙口不给力的老人家，吃起来也有些费劲。国庆连重阳，普天同庆全家欢，当然要想法子要一家老小都吃得放心开心才可以。下面是小编整理的`红酒烧牛排的做法，希望对你有所帮助！

食材主料

牛排2块

辅料

胡萝卜适量

西芹适量

洋葱2个

红酒300毫升

酱油15毫升

盐6克

月桂叶3片

干罗勒适量

步骤

1.胡萝卜切段

2.牛肉洗干净泡去血水放入锅中，加入红酒

3.加入月桂叶，干罗勒,酱油,补适量清水至没过牛肉

4.加入洋葱，煮开转小火，炖1h

5.加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味

6.炖约半个小时到牛肉软烂

小贴士

盐后放使得牛肉香味更容易炖出来