雪莲子桃胶燕窝的做法

正是因为雪莲子的不常见，大多数人对于雪莲子的制作方法和食用方法都不甚了解，下面是小编为大家收集整理的是雪莲子桃胶燕窝的做法，仅供参考。

用料

燕窝 5克

桃胶 2颗

雪莲子 5克

冰糖 适量

枸杞 适量

清水或牛奶 一碗

首先准备食材，泡发一晚.

泡发完成！桃胶的泡发率好惊人！

泡发好的燕窝，冲洗干净，沥干待用

将泡发好的桃胶冲洗，再将上面黑黑的脏东西挑走，清洗好后沥干待用

雪莲子洗干净

分好两人份，加入冰糖，准备开始炖啦！可以随自己喜欢加入牛奶或清水，有人说牛奶不好下去炖，因为营养会流失，建议起锅后再加入！

水开后蒸20分钟即可，在最后5分钟时加入枸杞

小贴士

1、桃胶千万别泡多了，泡发率好惊人！两颗已经够一人份了！

2、未免牛奶营养流失，可在起锅后加入

桃胶

为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。

雪莲子

雪莲子又名雪莲果，产自青藏高原雪山一带。果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用，是保肝润肺养颜美容的食品。

燕窝

燕窝，就是燕子的窝。燕窝是纯天然的滋养保健食品，它的最主要作用是：燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用，能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白： 胶原蛋白和弹力纤维蛋白，它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑，有提拉紧致的功用。选择燕窝要认准以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带产地。