家常黑木耳烧豆腐的做法

黑木耳烧豆腐是一种搭配极为适宜的家常菜，加上黑白搭配，不仅营养不错，外形和味道都比较下饭。下面是小编收集整理的家常黑木耳烧豆腐的做法，希望对您有所帮助!

黑木耳烧豆腐食材准备

豆腐240克，木耳50克，猪肉100克，花生油少许，盐，青椒，酱油，砂糖，香葱适量，胡椒粉，淀粉，姜少许。

方法步骤

1、将豆腐切成大片，黑木耳切小朵，青椒切块，葱切小段;

2、锅中倒入较多的'油，放入豆腐煎至两面黄盛出待用;

3、锅中余油下入葱花爆香后下入肉末，然后倒入青椒和黑木耳;

4、待青椒和黑木耳炒软后倒入煎好的豆腐，加入盐调味;

5、然后再加入适量的水，盖锅后焖烧5分钟入味，勾芡即可出锅。

黑木耳烧豆腐食材准备

木耳100克，冻豆腐300克，萝卜适量，葱姜蒜少许，油，盐。

方法步骤

1、将萝卜洗净去皮切块，冻豆腐切块;

2、锅中放入少许油，加入葱姜蒜煸炒，然后倒入豆腐翻炒;

3、接着放入萝卜片翻炒，加入木耳，生抽和盐，加入香菜，味精和香油调味即可出锅。