美食燕麦饼干的做法

燕麦饼干是一种甜点点心，主要是将面粉、燕麦片等主要食材与低粉、色拉油等调味料糅合在一起烤制而成，香脆美味，营养丰富。美食燕麦饼干的做法，我们来看看。

难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟 主料 低筋面粉 75G 快速燕麦 50G 辅料 黄油 60G 细砂糖 20G 红砂糖 20G 蜂蜜 15G 小苏打 1.5G

　　燕麦饼干的做法步骤

1.黄油溶化，与蜂蜜混合。低筋面粉小苏打过筛与其它配料混合后搅匀成面糊。

2.用手抓一小块面糊，用力捏成球形后压扁，放在烤盘上。

3.放入预热至160度的烤箱，烤15分钟。

小贴士

1、燕麦不仅有很高的营养，同时具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。

2、面团拌好后会比较干，看上去比较松散，捏成球形的时候，需要稍微用力一点让它成团，再轻轻压扁就可以了。

3、饼干要烤透，冷却后才会酥脆，但要注意不要烤过了以免口感发苦哦。