如何制作出美味的鸡蛋

第一步

准备鸡蛋两个，火腿或午餐肉准备几片，胡萝卜半个，火腿和胡萝卜切成小丁待用。最好准备一些葱花，这样味道更好。

第二步

鸡蛋打在碗里，加面粉搅拌均匀后，将胡萝卜和火腿丁一起加入，放盐，五香粉搅拌，根据稀稠程度来加水，糊状即可容易煎在一块，容易切块成形。

第三步

开火放平底煎锅，抹油，切记油不可多，热后有汤勺舀一勺倒入锅里，拿起锅将鸡蛋糊转匀了，待鸡蛋饼边缘有点焦时就可以翻另一面稍加煎一下就可出锅。

第四步

出锅的鸡蛋饼晾一下，切块，配上水果摆放在盘子里，营养早餐盛上桌。