第一步
将葱洗净切成葱花备用
第二步
将鸡蛋打到碗里,加入少许盐和油,用筷子搅拌打散
第三步
然后在鸡蛋碗里倒入一些水,不要倒太多,继续搅拌均匀
第四步
将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,放入锅中蒸至水蛋的表面凝固
第五步
关火取出,撒上备用的葱花、淋上酱油和油即可