手指饼干的制作步骤

1. 分离两个蛋清蛋黄

2. 蛋黄中加入20g糖，打发一下，然后加入30克低粉，搅拌切匀

3. 蛋清用电动打蛋器打发

4. 蛋黄糊分两次加入蛋白，中间把剩下的30g低粉筛入，搅拌均匀

5. 装入裱花袋，剪个小口，挤入烤盘，入预热好的.烤箱170度，8一10分钟，依照自家的烤箱来掌握

6. 出炉啦

7. 好香

8. 好看又好吃

小贴士

烤最后两分钟要注意观察哦，呵呵，我烤焦几次哦