枸杞原是名贵的药材和滋补品，现在已经是家家户户有能买得起，而且很常见了。它的滋补作用非常温和，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但要坚持每天吃一点，才能见效。
阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
过量食用问题多
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
吃枸杞子有所禁忌
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞子的食用方法枸杞一年四季皆可服用：
春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。
夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与杭菊、贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。尤其是与杭菊配伍，可以滋阴明目，清除肝火。
秋季干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。
冬季，枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。直接嚼着吃效果更好
枸杞亦可以泡水或煲汤，但用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上控制在20粒左右，否则容易滋补过度。
1、枸杞党参排骨养生汤
功能：养肝明目，滋补营养，补中益气，生津止渴
配方：排骨200g,党参35g，枸杞子35g，红枣3-4颗，生姜2片
2、山药枸杞养生粥
功能：健脾益胃，滋肾益精，养肝明目
配方：山药300g、小米100g、枸杞50g、红枣3-4颗、冰糖少许
3、制成各种膏方
枸杞子、龙眼肉、当归、黄芪、阿胶等制成气血双补、养心安神膏。
‚枸杞子、熟地黄、黄精、肉苁蓉、鹿角胶等制成温肾兴阳、补肝肾膏。
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