酒店店长工作职责(集锦15篇)

酒店店长工作职责1

1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标。

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的`预算和决算，严格控制经营成本。

3、参与制定每年酒店的管理目标和经营方针，包括制定执行各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制。

5、全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全。

7、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

9、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件。

10、完成公司交办的其他工作。

酒店店长工作职责2

1负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

3、协助建立健全酒店内部管理系统/运行机制及各项规章制度。

4、协调各部门关系，做好团队建设。

5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。

6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。7、提高酒店的'管理水平，服务质量。

酒店店长工作职责3

1、负责酒店开业前的筹备工作，包括但不限于装修跟进、工程改造、团队组建、相关证件统筹办理等;

2、全面负责酒店经营管理，领导团队完成业绩目标;

3、负责编制酒店的`预算，严格控制成本费用和开支;

4、负责团队建设、考核和激励，提升服务质量和员工素质;

5、负责酒店运营中，与社会公共关系的沟通维护。

酒店店长工作职责4

1、收益管理;满房率、营收、经营指标

2、团队管理：工作安排、人员培养、招聘、排班考勤、团建

3、服务管理：包括服务水平的`培训和检查督导、检查硬件设施设备、及时处理顾客投诉、布草管理等;

4、安全管理：包括安全设施检查、住客登记抽查、安全培训及演习等;

5、财务管理：包括财务数据分析、物品采购计划、现金流管理、发票管理等;

6、工程管理：在营店的日常维护或工程维修、筹建店的工程质量和进度工作;、

7、外联管理：客户关系、邻里关系、社会关系建立及维护

酒店店长工作职责5

1、负责酒店团队的建立、培养和管理，指导培训工作，培养骨干，领导各部门员工完成整店的各项计划目标，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

2、负责酒店日常的'沟通协调工作，及时汇报酒店日常经营状况，对酒店的经营目标和业绩负责。

酒店店长工作职责6

1、依据经营数据，制定分店年度预算及经营实施计划，随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和分店拓展方案;

2、依据年度GOP预算，做好分店成本控制;

3、认真对分店员工培训工作做好组织、实施、督导、跟踪的工作，做好分店员工的发展计划和团队建设，提高员工满意度;

4、依据公司品牌管理标准，对分店品牌质量进行控制;

5、全面负责分店安全管理工作，落实分店安保和消防制度，保障宾客和分店员工的'人身安全和分店财产安全;

6、保持与相关政府部门的良好关系，遵纪守法，树立分店的良好形象;

7、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展;

8、认真仔细做好分店客户、销售、人事、培训、财务、工程等档案管理工作，保持分店经营的连续性;

酒店店长工作职责7

1.全面了解公司政策及运作程序，严格执行公司制定的《员工手册》与各项规章制度，努力完成公司下达的经营、毛利率指标及其他指标，严格控制各种费用支出;

2.坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本酒店的监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作;

3.全面负责本酒店各部门人员的日常行政管理工作，全权处理各种突发性事件，在自己权力范围内无法解决的，应及时向总经办汇报;

4.负责落实公司统一策划的营销促销计划，对于根据本酒店的特点自行制定的营销促销活动，应报公司批准后方可实施;

5.全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管与维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的购置、维修与原材料供货的`质量与价格;

6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户;

7.积极配合与参加公司各部门组织的各种培训、技能比赛与文化娱乐活动;

8.参加公司周主管例会，向公司汇报本酒店一周工作，并及时传达公司周主管例会精神;主持本酒店每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。

酒店店长工作职责8

1、制定年度经营计划，并确保酒店经营和管理指标的`完成;

2、定期分析酒店经营和管理状况，形成汇报意见;

3、处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈，建立相关案例库达到资源共享;

4、督导店长助理和值班经理的日常工作;

5、负责店内人事工作的监督、知道及招聘工作;

6、指导下属建立培训体系并实施培训计划，为酒店培养人才。

酒店店长工作职责9

1、酒店装修管理，各项装修工程及费用管控;

2、建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控;

3、全面负责酒店的'日常监督、管理与技术指导，全权处理各种突发性事件;

4、负责落实公司统一策划的营销促销计划;

5、全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养;

6、有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户;

7、领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责10

1、协助店长做好酒店的整体运营管理工作，及时同店长反馈并提出合理化可行性意见或建议;

2、协助店长做好酒店销售工作及客户接待工作;

3、了解酒店前台、客房、工程、中控等各部门的工作流程，具备处理突发事件的工作能力，具备店值经理的工作能力，保证酒店的正常运转;

4、抽查前台销售及服务情况;抽查房间，指导客房领班工作，定期对酒店员工进行安全、服务等方面的培训，保证酒店安全、服务及卫生的良好;

5、负责酒店易耗品库的管理，监督检查易耗品的.消耗程度、布草洗涤的把控，协助店长做好酒店的节能降耗工作，将酒店的成本控制最低化;

6、协助店长做好酒店的消防安全管理工作，保证酒店安全运营。

酒店店长工作职责11

1全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

2围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本;

3负责酒店团队的建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

4根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

5全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

6与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

7负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的'接待工作，塑造良好的内、外部形象;

8关心员工思想和生活，不断调整员工的工作状态;

9完成公司交办的其他工作。

酒店店长工作职责12

1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

2、负责酒店团队的建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

3、根据市场变化和发展，制定切实可行的'市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

4、全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

5、负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象。

酒店店长工作职责13

1、协助领导负责前台大堂管理;

2、负责检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

3、负责检查前厅员工的.仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品;

4、检查房间预订情况，了解和掌握房态;

5、检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备;

6、检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题;

酒店店长工作职责14

1、全面负责酒店运营工作;

2、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标;

3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行;

4、严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标;

5、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求;

6、督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的`正常运展，无任何安全责任事故发生;

7、负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定;

8、负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。

9、合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系;

10、妥善处理酒店内突发事件。

11、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

12、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

13、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

14、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

15、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

16、负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作;

17、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

18、制定店内公正、公平、公开的工资考核方案，利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的;

19、负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境;

20、完成上级领导布置的各项工作。

酒店店长工作职责15

1、对酒店的经营管理负责，完成酒店的'各项经营指标达成;

2、保证酒店的客房、餐饮及公共区域卫生整洁，确保顾客满意度;

3、处理门店的紧急事务，搜集客人建议，处理客人异议;

4、开展培训工作，培养人才，提高整个店的服务质量和员工素质。