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酒店管理文化服务宗旨

栏目: 服务业 / 发布于: / 人气:3.06W

酒店宗旨 :客人利益第一,酒店声誉第一 。

酒店管理文化服务宗旨

酒店道德准则 :

宁可酒店吃亏,不让客人吃亏 宁可自己吃亏,不让酒店吃亏 。酒店生存意识 :居安思危,自强不息 。

酒店核心口号 :客人是我们的衣食父母,酒店是客人的家外之家。

酒店核心价值观:求实、勤奋、创新、卓越。

酒店服务承诺:让我们服务得更好 。

酒店文化理念:

以人为本,以德为本。点滴改进,超越自我。顾客至上,利润第

二。 唯才是用,公私分明。铁的纪律,爱的管理。

酒店服务准则:热情、礼貌、迅速、周到。

酒店管理理念:

以顾客为导向、 以员工为中心、 以质量为灵魂、以文化为源泉。

酒店工作作风:

现场看、现在办; 迅速反应、马上行动。

市场定位: 商务散客、中高档消费客人为主 。

酒店管理思想:

员工是企业之本,企业为员工施展才华找寻舞台。

管理定位 :管理零缺陷,服务零距离 。

酒店管理方针 :高、严、细、实 。

高——高起点、高标准、高效率。

严——严密的制度、严格的管理、严明的纪律。

细——细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查。 实——布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实 。 酒店管理程式 :一动、两表、三环节、三关键。

一动——走动式动态管理 。

两表——工作记录表、工作检查表。

三环节——工作前准备、工作中督导、工作后检评。

三关键——关键时间、关键部位、关键问题。

酒店管理风格:严中有情,严暖结合。

“三个服务” :

上级为下级服务、二线为一线服务、全员为客人服务 。

“六个相互” :

相互尊重、相互信任、相互理解 相互关心、相互协作、相互监督 。

上下级六大关系:

1、上级为下级服务,下级对上级负责 。

2、下级出现错误,上级承担责任 。

3、上级可越级检查,不准越级指挥 。

4、下级可越级投诉,不准越级请示

5、上级关心下级,下级服从上级。

6、上级考评下级,下级评议上级 。

酒店管理上突出 “以标准化为基础,以个性化为方向,以大众定制化服务为最终目标” ,对员工的管理采取换位思考、管理者与员工进行充分沟通、以企业文化来影响员工的方式,真正体现以人为本的核心思想和己所不欲,勿施于人的道理,在对宾客服务上更加突出“亲情化” 。

酒店管理人员行为准则 :

1、凡事以身作则,处处严格自律。身教重于言教,正人必先正己。

2、甘做兵头将尾,反对xx主义。实行表格量化,坚持走动管理。

3、职位就是责任,越高奉献越大。无功不能受禄,有过甘于自罚。

4、克服好人主义,敢于大胆管理。执行制度必严,惩公正有据。

5、不忘思危,树立竞争意识。客人衣食父母,待客全心全意。

6、寻找客人投诉,征求客人建议。听取员工批评,认真审视自己。

7、培养先进典型,激励员工进步。严暖有机结合,关心员工疾苦。

8、不辜负领导信任,维护酒店声誉。反对弄虚作假,做好放心下级。

酒店价值观:

修己敬人、舍得感恩。关注需求、贴近顾客。

有效沟通、操作精细。论绩嘉奖、持续改进。

修己敬人:①酒店作为社会的细胞之一,是由众多充满个性的组成,每个人的自身修养不仅决定着个人的幸福,更是企业成败的关键所在。因此,必须注重个人品性的修养,即对包括:心态、习惯、性格在内的主导因素刻意磨练,这些如同大楼的基石一般,将决定大楼的高度,修己即修福。②成功一定有方法,失败一定有原因。除了个性修养外,尚须对与之打交道的他人持之以礼的回馈。因为待人接物的态度和方法,不仅是别人待己的镜子,必须加以重视和调整,而且 是必备的最重要的成功技能之一,敬人即敬己。

舍得感恩:①有舍才有得,有付出才有回报,有耕耘才可能有收获。②树立凡是感谢的观念,会让我们更快乐!感谢伤害你的人,因为他磨练了你的心智;感谢中伤你的人,因为他促进了你的成熟;感谢批评你的人,因为他坚定了你的信念;感激轻视你的人,因为他强化了你的自信;感谢逆境,因为它激发了你的壮志;感谢人生中的挫折,因为它磨练了你的意志。

关注需求:满足需求才会获得他人的认可,才会赢得市场。 贴近顾客:企业失败的一个重要原因就是远离了顾客。

有效沟通 沟通是管理的灵魂,求得共识、利益共享方有效。 操作精细,所有岗位工作都要做到三清晰:工作责任、工作内容、达成标准的三方面清晰。

论绩嘉奖:①人在这个社会生存,首先必须先行付出,没有播种哪来得收获,先舍方能后得,这是大道。这里作为赖以生存的大家庭,

道先要奉行的是对人付出行为的尊重—回报,这种回报即是论绩嘉奖;第一要公正;第二要及时;第三要当众;②论绩嘉奖是人工作不断进步的`重要动力之一。团队亦复如此,团队之气乃士气,唯有 激励,别无二法。正激励为主,负激励为辅。激励的目的无非二个:一个是及时肯定,进一步弘扬取胜之道;二是找准原因,正本清源,以正视听。

持续改进:这是一个永恒的工作目标,这们所追求的各项工作目标唯有靠过硬的质量才能得以实现,尤其是最高目标——持续让顾客满意,因为顾客的需求和期望是随着时间的推移而不断变化的。因此,各项工作的改进必须是持续的,工作即是改变现状。

XX酒店人的十条基本标准:

(1)对酒店:忠诚热爱。 对酒店要高度忠诚,酒店的客户资料、机要文件、营销策略等要严格保密,不外泄。同时要热爱服务行业,以成为酒店一员而感到崇高的责任感和荣誉感。

(2)对工作:务实创新,言必行、行必果。对上级主管交办的事宜要不折不扣、高质量的执行,并能在工作过程中提出合理化的建 议。

(3)对同事:关心、支持、帮助。在日常的工作和生活中,员工要相互关心、帮助,营造酒店温馨大家庭的氛围。

(4)对客人:以宾客的每一次需求,作为我们工作提升的导向。 顾客是上帝,是酒店生存、发展的基础,对客人提出的要求要认真对待、及时解决。