内容背景:
现在生活节奏急速,人的生活压力庞大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。我们相信喝咖啡的人会越来越多,并会有“星座咖啡店。换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以星座为咖啡店之主题。
目标:
星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元,希望在四年后能在广州市开设另一所主题咖啡店。市场分析:现今大陆的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水,市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵,因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰,来满足客户需求。我们亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。另外,我们以街头访问形式,访问了大约一百名年龄界乎十五至叁十的青少年。访问结果表示,接近八成的受访者都有光顾咖啡店的习惯,而且半数受访者平均每月光顾叁至四次。有近四成的受访者多数光顾上楼咖啡店,而且环境和食物质素是他们光顾的主要塬因。另外,我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣,而且六成受访者表示约以星座为主题,他们有兴趣。
一、确定经营内容和目标消费群体,选址、选址、再选址。
1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果你已经决定做咖啡店的投资,那么,紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置,通常我们会要求投资人选址,选址,再选址。因为接近那些支持你生意的顾客至关重要,他们是你生存的基础。在你选址的时候,数数那里的顾客,和附近商家聊聊,了解一下那里的情况,什么时间客流较大,来此消费的都是些什么人。
2、要确定咖啡店的经营形式,是纯咖啡馆,还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。如果是含简餐或酒水的咖啡吧,建议标准营业面积在80~140平米为宜。
二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)
1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。
2、座位数、经济规模(坪数)。
3、型态:是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。
4、价位:平价、中价位或高价位,要有明确的价格带设定。
5、服务方式:自助、半自助或全服务。
6、主客群预设:上班族、家庭…。
三、准备为设备投资,搜集各种规格的设备资料。
1、咖啡机
2、磨粉机
3、滴滤咖啡机
4、水处理设备
5、奶缸
6、温度计
7、压粉器
8、其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。
9、耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等
四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。
五、计算启动资金。
1、了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投资报酬率与预想的差距,投资额设上限,装修费用。
2、硬件:你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具,为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围)
a、咖啡机(双头):28000~80000元
b、磨粉机:5000~6500元
c、滴滤咖啡机:800~8000元不等
d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道):200~800元
e、奶缸:用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作两叁杯咖啡。
f、温度计:测奶温,可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。
g、压粉器:用来将咖啡粉压实,在煮咖啡时使用。
h、其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。
i、耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等
3、员工成本:准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目)
4、产品进货成本:根据你和供应商滴关系,你能拿到什么样的政策,成本亦不同
5、推广成本:是否需要推广,准备借用什么资源去推六、购买咖啡机设备:咖啡机、研磨机等。
六、设计咖啡单。
七、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商,其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。
八、制定营销计划,聘用员工、准备培训材料。
1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量
2、研发新产品
3、完善的店务管理计划
4、策划行销活动计划
九、备好库存,准备开业。
常见情况处理:客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等;再来是:吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单,而您已经累得半死时闭店还要回来收钱、明天谁休假您又要代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品……开一家咖啡馆很容易,只要有经费预算就可以,但经营咖啡馆很难,要成功需要许多条件(说成功太严肃,存活下来或达损益平衡),因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高,稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡,资金不充裕者,更要小心。
创业策划 篇2姓 名:
签 名:
(三号黑体)
<封面>
<内容>
一、目录
二、摘要
三、公司简介(500字以下)
主要阐述公司宗旨、公司目标、公司价值观等宏观领域
四、商业环境(500字以下)
主要是在竞争状况、市场态势、顾客分析、供应商分析、细分市场分析等方面,以事实数据为依据进行分析阐述。
五、公司描述(500字以下)
主要阐述管理团队、组织结构、具有新技术、产品和服务、运营以及营销潜力的信息(即资源与技术情况)。特别要尽力指出具有的真正优势。
六、公司的战略(500字以下)
主要阐述在市场定位、如何发挥优势、如何利用有效资源实现企业的快速发展,如何避免与降低运行过程的风险等方面的发展方向。
七、行动计划(500字以下)
主要是为达到上述目标而进行的行动计划,包括原材料的获得、产量的控制、产品的规格、价格确定、目标市场的确定或新市场的开辟、销售渠道、促销方案以及生产计划等等。
八、财务分析(500字以下)
主要分析投资数据、资产负债表以及现金流情况。
九、附录(相关附属与佐证材料)
注意:
以上各标题下面具体的正文文字内容,均采用“小四号宋体”,行间距均为“单倍行距”,页边距“上下左右均为2.5 ”,并“左侧”装订,以打印稿的形式上交。
3. 组织结构
4. 员工情况
(二) 经营财务历史
(三) 外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四) 公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分 产品及服务
(一) 创新产品、服务介绍
(二) 创新核心竞争力或技术优势
(三) 创新产品专利和注册商标
第三部分 行业及市场
(一) 行业情况
创新行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二) 市场潜力
对创新市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四) 收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
第四部分 营销策略
(一) 创新目标市场分析
(二) 创新客户行为分析
(三) 创新营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的`策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四) 创新服务质量控制
第五部分 财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年创新项目资产负债表
未来3-5年创新项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分 融资计划
(一) 融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二) 资金用途
(三) 退出方式
第七部分 风险控制
说明该创新项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等
创业策划 篇3活动背景:为深入贯彻团省委等联合下发的《关于开展“启航计划”——广东青年创业圆梦行动的通知》精神,进一步深化学校创新创业教育,培养和提升广大青年学生的创造精神、创新意识和创业能力,搭建大学生科技创新平台,结合我校实际情况,学校决定举办XX年“荔香杯”大学生创业大赛之创业计划大赛。
一、组织机构
主办单位:校团委
校毕业生就业指导服务中心
承办单位:经济管理学院分团委
赞助单位:茂名市营兴水果专业合作社
渤海商品交易所茂名石化产品交易中心
二、比赛时间
XX年3月-4月
三、参赛对象
全日制本、专科在校学生
四、活动内容与要求
(一)创业计划系列培训
1、邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生(经济师)讲解地区水果电商创业背景;
2、邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座;
3、组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观。
【参赛团队应全程参与创业计划系列培训】
(二)创业计划大赛
1、创业项目意向(以下两个方向任选其一)
(1)结合茂名地区实际创业。抓住茂名水果加盟电商的机遇,依托电商平台,组建电子商务团队,创立茂名市水果分销电子商铺,以模拟经营的形式完成一份切实可行的创业策划书;
(2)结合自身或所学专业实际创业。以模拟经营某项产品或服务的形式完成一份可操作性强的创业计划书。
2、参赛团队要求
(1)参赛者须以创业团队形式参赛,每个参赛团队成员总数不超过6人,鼓励团队成员跨学科、跨专业,以提高团队素质;各团队需指定1名负责人,每位同学最多只能参加1个团队。团队可邀请本校教师作为指导老师(最多1人),每位指导老师最多只能指导2个团队。
(2)参赛者应在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、可操作性强的创业计划书。
(3)参赛作品必须为参赛者原创,严禁抄袭。参赛团队遵守大赛各项规程,按要求提交创业项目计划书,参加各个环节及评审。
3、奖项设置
一等奖2个 奖金500元+证书
二等奖4个 奖金300元+证书
三等奖6个 奖金200元+证书
优秀奖若干 证书
优秀组织奖3个 奖金500元+证书
优秀指导老师 5名 奖金200元+证书
五、活动时间安排表
(一)创业计划系列培训
阶 段
时间安排
实施进程要点
前期宣传
3月26日前
邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生(经济师)讲解地区水果电商创业背景
前期培训
3月26日前
邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座
实地参观
七、作品评审
组委会将聘请相关专家对进入复审阶段的作品参赛进行评审,评选出12份作品进入作品(其余作品为优秀奖),并向入围作品反馈评审意见和建议,经修改后参与决赛答辩。
八、免责声明
组委会将严格保守参赛作品中涉及到的技术秘密和商业秘密。凡涉及参赛作品的内容,参赛选手自行把握参赛作品中技术及商业内容的披露尺度,与大赛组委会无关。
各单位要高度重视,做好宣传发动工作,精心组织学生参赛,营造良好的创业氛围,推进我校大学生创业指导和实践工作。
“荔香杯”大学生创业计划大赛组委会
XX年3月14日
创业策划 篇4一、 市场分析
祖国建设日益繁荣昌盛,城市的夜景变成了一个城市容易受人关注的亮点,而城市夜景照明也日渐走进了大众的视野,越来越多的城市,开始着手进行这方面的建设。
就全国来看,西南地区在这个行业的起步还是算比较晚,不过重庆、成都两地,城市夜景照明工程的建设已经有了相当的规模,在这个行业迅猛发展的大环境下,对于我们,这是一个机遇,也是一个挑战。 目前重庆市内很多新兴建筑都被当地管委会要求进行灯饰工程建设,这对城市的打造有很积极的意义,夜景照明这个行业也是相当具有前景的。
二、我们的目标
我们的目标是:20xx年10月注册公司,首先发展西南地区做小、中型灯饰工程的公司,给他们提供专业的设计及完善的理念,逐步取得这类客户的友谊及信任。争取在20xx年年底,稳住阵地,公司步上正轨。20xx年是发展的一年,除了维持原有客户,再与目前较大的公司合作,对一些设计任务承担分包工作,吸取做大项目的经验,也为公司带来利益。
三、资金使用
由于从事我们设计行业,并不需要投入很多资金,只需场地及电脑等基本设施即可。综合考虑启动资金5万。;
公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:5万元;
另外,员工工资(半年)、流动资金:10万
合计:20万元.
四、产品成本及盈利分析
公司日常开销仅为员工工资、场地租用、水电费、小额商务费用,前期不需大额投入。
设计取费标准为工程造价1~8%不等,根据实际情况可上下浮动。
五、合作方案
可与工程公司合作,对工程公司提供专业的技术服务,并且可以提供投标帮助,在这方面对工程公司客户进行技术及友谊投资。
六、本项目的未来
由于本项目主要是技术投资,所以对启动资金等要求很低,而带来的收益却是很大,只要我们努力开拓进取,好好拓展市场,本项目的前景无疑是很光明的。
创业策划 篇5一、活动名称:
“梦想不断线”摄影比赛
二、活动时间:
20xx年4月—5月
三、活动目的:
用细腻的镜头,独特的视角来记录美丽的海南,也希望借此活动可以促进本院学生的沟通交流。旨在严谨、规范的学术氛围外,营造一个人文的、愉悦的生活空间,以此突出我们学院大方、稳重又具有个性的特色。
四、活动要求:
1、参赛稿件需为学生在海南之旅中所拍摄的照片,每位学生限报三张(风景照、人物照均可)。
2、参赛照片必须为原创作品,且图片未经任何后期技术加工。因此,参赛照片务必在相机中留底不要删除,以备获奖后查验确认原创。
3、数码照片的尺寸不大于2500万像素。
4、提交的参赛照片统一交电子文档。
5、每幅参赛作品需为送审的电子版照片设计标题和署名。
六、活动参加者:
海南师范学院的全体学生
七、活动评委:
相关外聘专家
八、奖项设计:
奖项分风景与人物民俗两类。每一类分别设一等奖1名,二等奖3名,三等奖5名,优秀奖10名,最佳构图奖1名,最美意境奖1名,最独特角度奖1名,最佳镜头奖1名,最佳摄影技巧奖1名,最佳色彩奖1名。(一共25名) 奖励方式:一等奖1000元,二等奖500元,三等奖400元,优秀奖250元,其余每项100元。
九、活动流程:
1、4月20日—22日 策划 【陈宇和张良负责】
2、4月22日—29日 宣传,整理,编号阶段【朱秀秀和张良负责】 在学院网站、学院公告栏分别挂上此次活动的通知,并在学院里活动宣传单,以确保全体学生都了解此次活动。同时,从4月22日开始就接受报名与投稿,将照片电子版署名发送至邮箱:将整理收集到的所有照片进行编号。
3、4月30日—10月7日 上网、照片冲洗阶段 【贾贝贝、孙晓莉负责】 所有已经编号、隐去作者姓名的参赛照片交孙全民在学院网站、学院公告栏发布。同时,集中送照相馆洗印10寸相片,编号核对后供专家评审和展览用。
4、5月8日—15日 评审活动【人人参与】
一方面由学院全体教职工在规定期限内上学院网站评审打分,另一方面由学院领导评分
5、6月14日 整理评分表,划分奖项阶段【由张良和孙晓莉分别将专家和教职工评分数据交学工部老师及学生助理负责统计】由学工部老师及学生助理统计各参赛作品得分情况,按教职工评分占40%,领导评分占60%汇总排序。按总分排序评奖,得分相同为并列奖。
6、6月20日 颁奖大会+获奖作品展示大会【由孙晓莉和学工部老师及学生助理负责作品展示,陈宇负责全程监督和大会颁奖】列出各奖项得奖作品与作者并在学院网站、学院楼公告栏上公示;同时,将用麻绳和彩色木头夹子做好的照片墙挂在南校学院楼休息室(101)的墙壁上,绕墙壁一圈展示所有参奖和获奖照片。
在本学期全院教职工大会上,由学院领导为获奖作品与作者颁奖(证书+奖金)。