新开业的酒店会计应该先做什么？

酒店会计岗位主要有会计主管、成本会计、费用会计、收入稽核、应收会计、出纳等;酒店会计的核算属于商业会计，相对简单，较你以前做过的建筑业，最大的区别就是领用原材料及库存商品直接计入主营业务成本，无需转销。

应聘的时候先要对酒店各部门的营业项目有一定的了解，最好能说出酒店基本的部门组成，以及各部门主要分管工作以及经营项目，对经营项目比较了解，以便于会计核算。如收入构成客房主要有散客收入、团队收入、其他收入，餐饮娱乐主要有食品收入、酒水收入、香烟收入、娱乐收入、其他收入等，对应的成本主要有客房服务用品、食品成本、香烟成本、酒水成本、其他成本等，费用一般通过营业费用科目核算。

一般酒店虽然属于一般纳税人，但是报税除了取得增值税专票收入外，其他的还是和小规模纳税人报税一样，营业税率5%，娱乐收入营业税率20%，根据会计报表营业收入计入营业税的'税负，取得增值税专票收入的报税程序和其他行业一样。