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精选市场营销营销计划范文集锦六篇

栏目: 市场营销 / 发布于: / 人气:2.89W

日子如同白驹过隙,我们的工作又迈入新的阶段,一起对今后的学习做个计划吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编为大家收集的市场营销营销计划6篇,希望能够帮助到大家。

精选市场营销营销计划范文集锦六篇

市场营销营销计划 篇1

一、市场分析

(一)企业的目标和任务

在当前品牌奶茶市场中,优乐美、立顿两大集团凭借旗下产品强大的品牌优势。几年前,香飘飘奶茶还是一个年销售额不足500万元的品牌,现在情况大为改变,香飘飘奶茶的销量已经达到了4亿元,成为了奶茶饮品中的领军人物。虽然是领军,但身后还有那多竞争牌子,而“香飘飘”现在的目标和任务就是继续在奶茶中领跑,扩大市场,服务人民。

(二)当前市场描述

1、当前市场状况

近些年来风头正劲的香飘飘的杯装奶茶市场销量是非常好的,“奶茶,就要香飘飘。”“香飘飘”的广告词,大家耳熟能详。但是,作为饮料行业,这一快速消费品领域,如果仅仅是靠原来的产品经营模式,即使终端的力度再大,销路再好,也很难保证产品的五年保鲜期。 好的产品固然可以保证一定的畅销期,但是当市场增长进入成熟期,竞争者纷至沓来,消费者行为趋于理性时,企业该做什么?

实际上,现在很多大型的食品企业已经对这块肥肉虎视眈眈,众多同质化奶茶产品开始模仿香飘飘大举进入各种渠道和终端,试图跟进和超越。立顿、优乐美、泡泡龙等都是强有力的竞争者。

(三)主要竞争者和他们的优势/劣势

主要竞争者:

目前市面上存在多个奶茶品牌,如立顿、优乐美等。它们都对“香飘飘”市场形成巨大威胁。现对其中个品牌的奶茶进行分析。

1、“立顿”是专业的奶茶品牌

立顿同香飘飘相比的优势:

a.它是全球最大的茶品牌 b. 是茶叶专家的代表.

c.始终保持的品质和芳香。

立顿同香飘飘相比的劣势:

a.价格要高,

b. 冲泡时间长

c.外观精美,有档次,吸管都是特别定制

(四)市场环境分析

1.成本

因受各个奶茶牌子的影响,市场上有许多牌子奶茶价格下降,导致采购成本和生产成本的降低,在奶茶的零售价格构成中,生产成本占主要地位,其次,销售成本在日益激烈的市场竞争中,正逐年递增的趋势,尤其,针对大品牌奶茶而言,广告宣传费用的比中小品牌的投入多。

2.竞争

目前市场上有许多种类别的盖装奶茶产品,品牌众多。一般市场占有率较高的品牌有这几种:立顿、优乐美。另有许多品牌不断的涌入盖装奶茶市场,如相约、就慢慢的融入了奶茶系列品牌中。

3.技术

奶茶一般许多味:草莓味,咖啡味,香芋等等一些。除了味道多,搭配也有所不同:椰果,珍珠等。有被盖装,袋装。在生产方面保证产品安全、卫生、无污染

二、品牌缔造

一个品牌为王的时代,香飘飘人深知,要想在市场竞争中占尽先机,就必须拥有熠熠生辉的强大品牌。

(一)品牌形象设计

这必须借助专业设计机构,不到一个月,“天使的翅膀”为创意的标志获得了一致认可;

(二)商标注册

香飘飘很快提出了注册申请,申请受理的三年后,顺利获得注册证。为保持企业与品牌的高度相关性,在商标注册地同时,还将企业名称重新登记为浙江香飘飘食品工业有限公司;

(三)文化锻造

一个没有文化底蕴的品牌是苍白的,但对于香飘飘这样一个新品类,如何挖掘其文化内涵呢?那就因为新、所以新吧!创新的品类,年轻的消费人群,正因为这些要素,时尚性,就成了香飘飘呼之欲出的文化诉求。从网络歌手香香倾情演绎的《香飘飘》品牌主题歌成为流行歌曲,到湖南卫视首播的“谁动了我的香飘飘”“奶茶,就要香飘飘!”广告,再到各类时尚综艺类节目的赞助活动,香飘飘无不洋溢着青春、活力、阳光、时尚的品牌个性,这是笼罩在香飘飘上的无价之炫彩光环。

市场营销营销计划 篇2

现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高,带来高血压、中风等疾病,因此,对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鲜的罐装水果原汁就是其中之一,而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%,100%纯果汁的种类不多,是个值得介入的市场。

一、饮料市场竞争态势

1。市场领导者:义美宝吉纯果汁

2。市场挑战者:统一水果原汁

3。市场追随者:波蜜水果园

4。市场补缺者:本公司产品——鲜吧纯果露

二、饮料营销的目标市场

外食上班族:上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭,或团体订购盒饭,或吃馆子,吃水果较不方便,罐装水果原计是他们健康又便利的选取。

第二阶段将扩及中、小学生,最后将推展至所有注重健康的家庭。

三、饮料市场细分

1。性别:女(大多数)男(较少数)

2。收入:月收入b1xx元以上

3。消费习性:喜爱物美价廉,方便易得的物品

4。生活型态:注重健康、养颜、美容

5。区域:都市化程度高的地区——台北市、台中市、高雄市

四、商品定位

1。商品:“纯果露”是果计,但在名称上否定“计”,因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。

2。品牌:鲜吧……取freshbar新鲜吧台之意,虽与“三八”谐音,但也与拉了‘舞蹈“森巴”谐音(samba),可加深消费者印象,又有热带情调的感觉,贴合‘新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉求。

3。包装:150cc铝箔包,饭后食量有限,150cc刚刚好,可一次喝完,而且铝箔包装重量轻,携带方便。

五、饮料市场营销策划方案

六、定价策略

1。目的:

争取市场占有率,一年内达30%

2。其他厂牌:

(l)义美小宝吉:125cc,铝箔包10元台币

(2)统一水果原汁:250cc,易开罐20元台币

(3)波蜜水果园:250cc,铝箔包16元台币

3。定价:

目标为争取义美小宝吉的市场占有率,决定价格为10元台币,150cc,铝箔包装

七、通路策略

(一)广告:

1。电台:icrt、中广流行网、青春网、音乐网

2。电视:三台晚上六点到九点时段

3。报纸:工商时报、联合报、经济日报、民生报

4。杂志:依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越

5。车厢内、外

6、海报、dm

7。气球:做成水果形状

(二)促销:

1。试饮

2。抽奖:集盒上剪角,或买一箱附抽奖券

3。赠奖:集盒上剪角即送赠品

4。配合电视节目赠品:强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十

5。赞助公益活动

(三)宣传报道:

所有促销活动都可写成新闻稿,带给新闻媒体作报道。

市场营销营销计划 篇3

一、调研背景

走出国门,做世界的美的,美的集团稳扎稳打从未停下前进的步伐。

20xx年10月11日,美的宣布收购埃及Miraco公司股权项目完成,使得美的的海外生产基地延伸至越南、埃及、白俄罗斯等地,同时还规划在印度、巴西等国设立生产基地。

20xx年8月份,美的与开利签订股权收购协议,双方联合经营和拓展拉丁美洲地区空调业务。此举被认为是美的提高海外盈利贡献能力和抢占市场份额的重要一步,也是美的开始全球布局的关键步骤。

截至目前,美的集团旗下拥有4家上市公司、四大产业集团,14个国内生产基地,全球员工20万人;现拥有中国最大最完整的空调产业链、冰箱产业链、洗衣机产业链、微波炉产业链和洗碗机产业链。拥有中国最大最完整的小家电产品群和厨房家电产品群。在全球设有60多个海外分支机构,产品远销200多个国家和地区。同时,已完成全球产业布局,并与美国开利、伊莱克斯、GE等国际知名家电企业达成合资和合作。作为中国家电行业的领导品牌,美的正在以其独特与务实的方式,逐步落实国际化和全球化战略。

为了了解香港居民对于变频空调的需要和选择,我们做了这次市场调研来得出结果。

二、调查目的

本次市场调查在特定的微波率卖场中对目标顾客进行调查访问和观察法等以达到以下目标:

1、了解顾客能接受哪种价位的变频空调。

2、了解顾客在购买变频空调时是否看重品牌,以及是哪些品牌。

3、了解顾客看重变频空调的哪些功能等。

4、了解顾客购买变频空调的地点。

三、调查内容

(一)消费者

1、消费者对变频空调的消费形态(消费观念、消费习惯)。

2、消费者对变频空调品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)。

3、消费者对变频空调功能的要求。

(二)市场

1、香港行业市场状况。

2、香港消费者的购买力。

(三)企业自身

1、美的变频空调的产品特征。

2、美的变频空调进行的促销活动。

3、美的变频空调售后服务状况。

四、调研方法

调研对象:网络上潜在的消费者。

以问卷调查为主:在网上对消费者发布问卷。

原因:1、调查时间和调查人员有限,在网上发布问卷不需要太多人员。

2、问卷调查形势比较简单,方便我们对消费者进行调查。

3、问卷调查结果容易统计,数据真实可靠。

4、问卷调查成本低。

以网络搜索为辅:通过互联网搜索关于变频空调的相关资料。

调查决定采用配额抽样方法来进行样本的设计,调查对象及抽样如下:

消费者100位其中:收入高35% 中50% 低15%

五、调研实施、流程与日程安排

第一阶段:初步市场调查 1天

第二阶段:制定计划 1天

审定计划 半天

确定修正计划 半天

第三阶段:问卷设计 半天

问卷修改确认 半天

第四阶段:实施计划 2天

第五阶段:研究分析 2天

调查实施自计划问卷确认后的第二天开始执行。

市场营销营销计划 篇4

一、 实习目的:

毕业实习是大学学历教育的必要环节,通过毕业实习为学生走向社会、走向工作岗位奠定基础。通过毕业实习检验学生们的理论联系实际的能力。

这次实习,是在学生经过系统的企业营销专业理论知识的学习之后,为了增强对专业的理解,更好地掌握企业营销活动的基本方法和基本技能;进一步提高学生运用学到的理论知识分析、研究解决实际工作中问题的能力,培养动手能力和社会工作能力,以便毕业后能较快地适应企业营销管理工作。

二、实习内容:

(一)了解企业概况

1 、了解市场经济改革与发展状况,认识和了解市场经济建设的进程,了解党的方针,政策对社会主义市场经济建设的指导意义。

2 、了解企业经营思想和战略,分析其合理性与存在的问题。

3 、了解企业制度形式,组织机构设置,以及对市场经济体制的适应情况。

(二)了解和分析企业营销环境

1 、了解企业的经营项目和内容,分析企业营销环境(宏观,微观),分析市场环境对企业营销活动的影响以及带来的机遇与挑战。

2 、了解企业是否重视市场调查工作,是否需要开展市场调查,是否建立起了信息收集和信息管理系统,企业市场信息的主要来源渠道是什么?

(三)了解和分析企业市场机会与企业营销策略

1 、了解企业开拓市场的综合情况及效果。了解和分析企业的市场细分,目标市场情况:包括目标市场是如何确定的,目标市场的构成,企业产品(或服务)的市场需求情况和发展趋势,企业的产品(或服务)组合,产品组合对目标市场适应性如何,市场竞争状况如何。

2、了解和分析企业的定价方法和策略,其合理性如何。

3 、了解和分析企业的供应渠道和分销渠道构成,对营销活动有何影响。

4 、了解和分析企业的促销(广告,人员推销,营业推广,公共关系等)策略,效果如何?你有何改进意见。

(四)了解企业营销管理状况

1 、了解企业销售管理业务过程和手续,包括交易方式,付款与结算方式,运输方式,运输过程责任和风险承担范围及划分等;

2 、了解企业市场营销管理统计指标和营销业绩考核指标体系。了解企业的市场营销组织机构和控制措施,企业各个营销部门的职能是否得到了充分的发挥,企业的市场营销组织机构是否合理,是否适应市场竞争和企业发展的需要。

3、了解和分析企业在营销管理活动中所存在的问题,并提出自己的见解以及解决问题的措施或方案。

(五)参与企业的某些职能性工作,如市场调研、广告、推广和销售、促销策划等,具有某些专门的营销才干;

(六)典型随机事件的处理;

(七)结合实习内容撰写实习报告。

三、实习时间安排

第六学期,共16周。返校实习交流时间另行通知。

四、实习地点与方式

1、实习地点

由学生根据就近(指原籍)、相关(指专业)和安全的原则,自行选择实习单位。

2、实习方式

主要为顶岗实习,学生尽可能在实习单位和各部门轮流上岗,以便接触到更多的业务,学到更多的知识与技能。

五、实习考核办法

实习成绩评定主要考核以下两个方面内容:

1、提交的实习报告

实习报告包括两大部分。第一部分为实习专题报告。要求学生在实习期间就单位某一实际问题作深入调查研究后,撰写有一定理论深度的调查报告,字数不少于3000字。专题报告包括实习单位简介、实习单位在某一专题方面现状,存在问题和值得借鉴之处,对策和建议等。实习报告第二部分为实习小结,对本人在整个实习期间的工作表现、体会与感受作如实反映。

2、和辅导员以及实习指导老师的联系情况。实习学生在实习期间每两周内向辅导员及指导老师汇报实习单位和联系方式及实习情况一到两次。

经考核,成绩不合格者按学籍管理的有关规定处理。考核成绩记入学生成绩档案。

六、实习注意事项

1、遵纪守法,讲文明、讲礼貌,充分体现大学学生的良好精神风貌。要自尊、自爱、自强,关心集体,爱护公物,不要做有损与学校荣誉的事。

2、严格遵守实习单位的规章制度,严守国家与企业机密,保护公共财产。借阅的文件和资料不得丢失和损坏,未经实习单位同意,不得公开引用数字资料。

3、端正实习态度,学生实习上班不得迟到、早退,不得无故缺勤,有事需向实习单位有关领导请假。 4、认真完成实习内容,在实习中要积极主动地做好承担的任务,加强实际操作能力的锻炼。

5、 要充分认识毕业实习的重要性。实习是一个人由学习阶段走向社会实践的一个过度阶段,要有目的地应用这过渡阶段的有利因素,多向相关人员请教。

6、初到社会,初到企业,要谨慎行事,注意人身安全、公共财务的安全。

市场营销营销计划 篇5

第一章 21世纪的市场营销

营销管理:艺术和科学的结合----选择目标市场,并通过创造、交付和传播优质的.顾客价值来获得顾客、挽留顾客和提升顾客的科学与艺术。

市场营销:所谓市场营销是这样的一种社会过程,就是个人和集体伙同他人通过创造、提供、自由交换有价值产品和服务的方式已获得自己的所需和所求。

营销者往往很善于激发消费者对其公司产品的需求,但是认为营销人员干的就是这些就狭隘了。实际上,与生产与物流部门的专业人士要对供应管理承担责任一样,营销人员也需要求需求管理承担责任。营销人员需要努力去影响需求水平、时机和构成,以便使其符合组织的目标。

诸如此类的差别,有助于澄清经常提及的如下有待商榷的观点:“营销人员创造了需要”;“营销人员诱使人们购买那些自己并不需要的产品”。显然,营销人员不可能创造需要:需要优先于营销人员而存在。不过,营销人员和其他社会因素共同对人们的欲望产生影响。营销人员可能会激发消费者为满足社会地位需要而购买梅赛德斯汽车的想法。但是,他们并没有创造出购买者对社会地位的需要。

仅仅对消费者明确表述的需要作出反应可能是不够的。当手机产品刚刚投放到市场上的时候,消费者对手机方面的知识还相对较少。这时,诺基亚公司和爱立信公司都竭力使消费者了解自己的产品,,并对其产品和品牌形成一定的感知。要想保证具有竞争力,企业就应该帮助顾客学习,是他们认识到自己真正需要什么。

通过分析顾客的人口统计信息、心理特征信息和行为差异信息,往往可以识别出具有不同产品与服务需求的不同顾客群体。

品牌(brand)是具有明确供应来源的供应物的一种标志。例如,一提到麦当劳这类品牌,在人们头脑中往往就会联想到汉堡、干净、便利、礼貌的服务和金色的“M”等等,他们构成了品牌形象。实际上,所有企业都在努力建立一种非常宜人的、独特的品牌形象。

营销人员可以把互联网作为扩大其势力范围的信息渠道和销售渠道。互联网的发展扩大了营销人员的地理势力范围,他们可以在世界范围内向顾客传达相关信息并推广其产品与服务。通过建立一个或更多网络,企业也可以列出自己的产品、服务、历史、经营哲学、招聘信息以及其他顾客可能感兴趣的信息。

营销计划(planning)过程包括分析市场机会、选择目标市场、设计营销战略、制定营销方案和管理营销活动。

企业要发展,就必须不断制定和有效实施营销方案,就必须在产品和服务方面进行持续创新,就必须时刻把握和努力满足顾客的需求,就必须努力寻求和营销新的优势,而不是过度依赖过去的优势。尤其是企业必须把互联网和营销计划整合起来。同时,营销人员还必须努力在新的和老的营销传播工具中求得平衡;一方面,对搜索引擎广告、社会化媒体、直接电子邮件和短信营销工具的使用不断增加;另一方面,也需要在传统营销传播工具的支出方面保持适当的水平。在经济困难时期,企业最关心的是履行职责,因此会希望从没想营销活动中获得客观的投资回报。即使在这种情况下,营销人员也要在上述两个方面球的一定的平衡。“营销洞见:动荡时代的营销”为营销管理者适应新的营销实现提供了一些富有启发的建议。

动荡时代的营销:

1、保证核心客户群的市场份额。

2、有攻击性地从竞争对手那里争取更大的市场份额。

3、由于顾客的需要和欲望总是在不断变化志宏,所以现在就对顾客进行更多的研究。

4、持续或增加营销预算。

5、专注于所有安全的领域,强调核心价值观。

6、快速放弃那些不是很适合本企业的项目。

7、最好的品牌不打折。

8、重点强化强势品牌,必要时牺牲弱势品牌。

尽管富有成效的CMO非常重要,但是市场营销越来越倾向于超于组织的营销部门。由于市场营销会影响到顾客体验的所有方面,所以营销人员必须管理好所有的顾客接触点---商店布局、包装设计、产品功能、员工培训、运输和物流方法。同时,营销人员也需要在一些高层的管理活动中保持一定的影响力,如产品创新和业务的开发等。而且,要创建强有力的营销组织,营销管理人员还必须小法其他部门管理人员的思维方式,而其他部门的管理人员则需要站在营销管理人员的角度来考虑问题。

营销观念认为,实现组织目标的关键在于面向目标市场创造、交付和传播顾客价值的过程中比竞争对手做得更好、更有效果。哈佛大学的西奥多.莱维特(Theodore Levitt)曾经形象的对推销观念和营销观念进行了比较:推销观念注重买房的需要,而营销观念则注重买方的需要。推销观念以卖方的需要为出发点,考虑的是如何把产品变成现金;而营销观念考虑的则是如何通过产品以及与创造、交付产品和消费最终产品有关的所有环节来满足顾客的需要。

关系营销就是要与关键利益相关者建立起彼此满意的长期关系,以便赢得和维持商业业务。

在全方位营销中包含的内部营销(internal marketing),是指雇佣、培养、激励那些想要为顾客提供优质服务而且也有能

力这样做的员工。一般而言,内部营销可以确保组织中的所有成员都坚持适当的营销准则,尤其是高层管理人员。聪明的营销人员已经清晰地认识到:内部营销是同样重要的,有有时甚至比外部营销更为重要。在企业员工没有准备好提供优质服务之前就向顾客作出承诺,是毫无意义的。

市场营销营销计划 篇6

一、 市场分析

(一)企业的目标和任务

“Christina咖啡屋”将在位于欧美学院和燕山大学等高校附近的繁华地段开业,它以浓郁的美国乡村气息作为主体格调,并汇以中国特色装饰。尽管校园附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等,这会占据一定的市场份额,但本店以顾客需求为导向,进行中西结合的服务,满足高校大学师生和周边居民对高品质咖啡屋的需要,具有更强的吸引力。

“Christina咖啡屋”将以最快的速度抢占市场份额,弥补需求空白,满足顾客需求,赢得高额利润。为达到预期目标,我们将在严密的市场调查后,展开实施营销计划。分段完成利润额的阶段目标。

(二)市场现状和策略

1、市场现状分析:

一方面,现代大学生越来越追求高品质的生活,对咖啡的需求越来越大,喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式,咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,咖啡不仅是一种饮料,而且是一种文化氛围和生活追求。它的价值在于能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡市场的需求呈快速递增趋势,咖啡文化消费在校园市场大有可为。“Christina咖啡屋”,对市场调研的结果进行了详尽透彻的分析,所设计的产品和室内布置等,一切以顾客的需求为基础,很好地契合了大学生对咖啡的个性化高品质追求,市场发展前景广阔。

另一方面,欧美学院和燕山大学等高校附近的繁华地段目前还没有一家真正的咖啡厅,远远不能满足学子对咖啡的巨大需求。校园附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等会和我们分享市场份额,成为我们的竞争对手。但我们以差异化的产品,满足消费者的个性选择,再辅之以很有竞争力的价格,定能在校园咖啡市场上独树一帜。

2、策略:

咖啡店经营态势走发展型到稳定型的战略步骤;经营领域从专业化到多元化发展。除此之外还要注意差异化战略 、目标集中战略 、最佳成本战略 。

(三) 主要竞争对手及其优劣势

1、主要竞争对手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休闲环境、街景奶茶店的奶茶、书吧的上网服务和安静环境。

2、优劣势:

(1)最主要的竞争对手校园书吧,虽然是以经营书刊为主,但是其兼营休闲饮品和收费上网。优点是具有优雅的环境,时尚的装修。在那里既可以喝茶聚会,又可以看书买书,同时可以提供宽带上网服务。他们的同心多元化战略,扩大了产品经营种类和经营方式。缺点是位于某大学内部,虽然小有名气,但是客源有限。区别于此,我们将致力于专营、深化咖啡饮品,以此作为我们的核心优势,吸引更多的顾客。

(2)其他饮品店 ,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我们的同业竞争者,他们的优点是品种多样,消费群体相对较广。缺点是经营范围单一,环境一般。对此我们将抓住顾客对咖啡喜好的特点,重视咖啡的专业化及店内的环境氛围,加深消费者的视觉和感觉记忆,提高对本店的认可度。

3、竞争战略:差异化战略,专业化战略。

(四) 营销外部环境分析

1.经济

世界经济危机,国内就业形势严峻,国家鼓励大学生创业

2.法律法规

价格:限价和水平市场分配、维持专卖价格、差别定价、掠夺性定价 分销:产品组合要求或限制、地域地点或顾客限制、定价限制

促销:不正当行为或方式、欺骗行为或方式产品:专利商标和版权、担保、产品责任、产品安全规则

3.成本

店面面积:70平方米

店铺租金:20000元每年

装修及设备:

(1)咖啡机(双头)8000元

(2)磨粉机:6000元

(3)滴滤咖啡机:4800元不等

(4)水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道):1200元

(5)人员开支:员工3名,每人月工资800元左右。全年共计28800元。

店内装修装饰及杂项21200元。

货款与流动资金:10000元。

总投资:80000元。

投资回报:咖啡利润率为30%。每天大约30人次,人均消费30元左右。月销售额

为27000元,月利润为8100元。

4.竞争

(1)、进入壁垒低,竞争性强。Christina咖啡屋一旦成功,容易导致同类产品竞争者的跟进。

但是行业进入壁垒低不代表Christina咖啡屋经营层次低,Christina咖啡屋作为优秀的模式是不容易被复制的。我们也将坚持不懈的进行产品创新,经营创新,努力走在最前面,成为地区校园咖啡行业的领跑者。

(2)同类产品竞争者的激烈竞争。大学区的竞争者的经营模式容易与Christina咖啡屋的相似,所以Christina咖啡屋对校内的竞争者的竞争侧重点应放在明晰差异性和加强专业性。区域较外的其他竞争者的规模大,资金雄厚,但运营起来比较迟钝,所以Christina咖啡屋对校外的竞争者的竞争侧重点是扬长避短,发挥我们运营的灵活性和及时把握消费者需求敏感性的优势。

5.技术 :新技术的引进,加强了专业化。

。用纸制滴液漏斗冲调咖啡

。用纯棉滴液漏斗冲调咖啡

。用咖啡机冲调咖啡

。用液滤装置冲调咖啡

。冲调冰咖啡

。浓缩咖啡机的基础知识

。用专用浓缩咖啡机冲调咖啡

。用家庭用浓缩咖啡机冲调咖啡

。用咖啡炉冲调咖啡

。喷雾牛奶和泡沫牛奶的制作方法

。机器的保养

。上百种咖啡种类

6.社会因素

(1).校园市场未被开发,潜力巨大。这是Christina咖啡屋经营填补的空白,满足了广大师生消费者的一个心愿。

(2).大学生生活品味提高,个性化追求递增。这与Christina咖啡屋发展个性化和时尚的发展理念是契合的,显现出Christina咖啡屋广阔的发展空间。

(3) 大学校园内外国留学生和外籍教师需要一个适合他们休闲、方便他们消费的时尚个性咖啡屋。

(五)内部环境分析

1。 优势

及、为客人提供的人性化服务 :中英文餐单和服务,优雅个性的环境 ,舒适的沙发,无线网连接,包罗万象的时尚杂志和图书,人性化的客户交流纪念照片 。这样的产品组合充分考虑消费者的需求,满足消费者的时尚品味。

(2)、专营性。Christina咖啡屋专注经营各种时尚咖啡,始终坚持自身发展的主题。其他茶品和快餐仅为辅助,为客人提供方便。这样的经营模式容易提升自身专业化经营水平,更能保证消费者对Christina咖啡屋的忠诚度。

(3)、地域优势明显。Christina咖啡屋选址欧美学院和燕山大学间的繁华地段,地理上更加接近欧美学院和燕山大学消费者,充分节省顾客时间成本,方便消费者。且密集的人流量易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。

(4)、格调的优势。有些消费者本能的排斥商业气息浓厚的咖啡厅,而Christina咖啡屋作为学生自己的咖啡屋,异国风情,格调优雅,情感上更容易为消费者接受。

(5)、价格有竞争性。我们将咖啡的价格定在适当的价位,具有更强的价格竞争优势。

2。 劣势

(1)、缺乏规模效益。虽然Christina咖啡屋规模小导致规模效益的缺乏,但是可以充分利用校内资源,一定程度上降低成本,弥补不足。

(2)。 大学生消费时间对我们的局限。这类群体特殊的消费时间相对过于集中,不利于Christina咖啡屋的有效循环经营,增加了管理成本和运营费用。

(3)。缺乏经营管理的经验。Christina咖啡屋会在坚持自身经营理念的基础上积极探索出属于自己的特色经营管理的道路,使自己的管理经验成熟。

3。 预期变化

首先,是原材料进口咖啡豆的货源是否保证供应。我计划和供应商签订供货协议,支持我的经营不受影响,货源优先供应。

其次,是价格上涨的因素。我不会为了保持原先的零售价格而去改换低劣的咖啡豆。如果价格严重上涨,我或者会自己承担其后果,或者将其转嫁給顾客。当然,我要张贴告示来解释咖啡价格上涨的原因。

第三,不可抗拒的外界因素。我计划通过“意外伤害保险”来弥补这方面的损失。

第四,现在市面上出现一种韩国进口的全自动电脑管理咖啡机,它可以自动出售咖啡,自动调味,四季温度调节,可同时出原豆咖啡,韩国茶,奶茶三种口味的饮品。

针对它的潜在威胁,我们要在产品和服务方面下功夫,增加产品的种类,保证产品的质量,并保持其一贯性。服务要以人为本,诚信经营,照顾每一位顾客的口味,计划开发茶饮品,毕竟有些人习惯喝

(1)、产品新颖,特色服务。咖啡屋推出的具有异国情调的咖啡、茶品和西方快餐

二.营销策略

(一)公司发展战略——专业化战略和多元化战略

专业化战略是指企业把所有资源和能力集中从事某种核心业务,通过核心业务的发展,建立竞争优势和市场地位的战略。多元化就是丰富附加产品,更好的满足顾客需求,提供方便。

(二)公司竞争战略——差异化战略和集中化战略

产品差异化、服务差异化及目标客户特定为高校师生并细分市场的集中化战略。

(三)公司层面和经营层面的战略分析

1、公司层面

从专业化逐步实现多元化——在加强主营产品的质量和特色的同时,丰富附属产品的种类,从而更好的满足顾客需求。

2、经营层面

(1)、资源的发掘、利用与整合

(2)、企业自身的定位

(3)、核心竞争力和战略竞争力

(4)、经营模式规划与设计

三。行动计划

(一)战略目标/预期效果

我们制定了最初两年的市场进入目标,根据实际调查,只要运营正常,我们有足够的信心实现这一具有挑战性的目标。

第一个月的目标:初入市场,知名度低,盈利能力相对较低,计划实现销售额12000元,占市场份额的5%。

前半年的目标:逐渐提高知名度,市场份额提高,达到20%,实现销售额约180000元。 第一年的目标:经过一年的努力。顾客的忠实度提高,市场份额突破30%,实现销售额402720元。同时也将亏损控制在36000元以下。

第二年的目标:加强产品创新及业务拓展,力求市场份额达到40%以上。

目标的实现要有准确的市场定位,结合实际的市场调查,制定正确的营销策略,瞄准目标市场,积极树立良好的品牌形象和口碑。我们将自始至终坚持理念“总有一种味道会在某个时刻打动您”,致力于满足消费者的个性化、高品质需求。同时,对消费者心理和行为反应进行分析,调整产品结构。

(二) 目标市场描述(识别特征 及独特的需求、态度和行为 )

校园咖啡市场的消费者主要为周边高校的在读大学生(包括留学生)、 大学老师(尤其是年轻老师和外教)和其他工作人员。按照对咖啡的不同需求,具体可细分为:普通在校大学生、外国留学生、普通在校教师、外籍教师、学校其他工作人员。

(三)营销组合描述

1。 产品/服务

如前所述,产品种类丰富,具有个性化突出的特色。中英文的餐单和中西结合的装饰装修更能吸引留学生和外教们的青睐,也是时尚达人的休闲好去处。饮品中既有百种主打咖啡、椰奶、柠檬茶,又有乌龙、杭州绿茶、酸梅汤;食品中既有匹萨、薯条、三明治,又有中式小甜点。异国情调中却有家的感觉。在这个咖啡店里,你不尽可以品味咖啡,而且可以免费使用无线网,或是看看书和杂志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交个朋友。这里是安静优雅的,也是时尚个性的小天地。在经营进入成熟期的过程中,逐渐树自身的品牌效应。对咖啡杯,室内设计都在配合咖啡质感与风格的同时,根据季节等因素适时调整。

2。 分销

由于这是我们的第一家校园咖啡店,所以近期没有渠道计划。不过随着Christina咖啡屋的品牌的建立,我们以后会考虑在其他校园附近或内部建设连锁咖啡店。

3。 定价

对不同咖啡价格不同,但总体价格与顾客的价格期望值相符,在市场上具有很强的竞争力。附属产品完全采用代销,而且品牌价值高,因而价格比市场价格略高。在经营的过程中,根据顾客反应和市场占有率适当进行价格调整。这样的定价策略一方面可以吸引顾客的注意力,另有方面可增加营业额和提高市场份额。

4。 促销

在进行Christina咖啡屋的营销传播时,我们将强化本店根据顾客喜好,种类繁多、品质优良的特点及中西双语服务的特色,吸引我们的目标顾客。考虑到我们目标顾客比较集中——大学生群体,为了节省成本的同时,最大限度的扩大宣传效果。在媒体选择上,我们选择大学生关注最多的校内网(秦皇岛部分),进行网络宣传,这样可以最大限度的让每位在校大学生了解本店;在广告方面,我们选择在各公寓天气提示栏冠名,突出本店多种类高品质的特色,这样既可以将本店的一份温暖带给同学们,同时也宣传了本店;在公共关系方面我们将赞助校学生团体,进一步推广本店,拉进本店与同学的距离;此外我们将有间隔地在本店举行三次主题活动,使本店的良好形象一步步深入到同学当中,形成良好的口碑;同时我们会注重本店品牌的建立与传播。为了保证本店的顾客率,我们还会针对不同的顾客群实行特定促销手段,以此吸引更多的顾客和留住老顾客。在本店品牌建立后,我们将会向其他校园进行加盟连锁的方式进行扩张。

5。 市场定位

主营咖啡店,同时兼营简单其他饮品和西式甜点。拥有临近目标消费群体的地理位置,美国乡村酒吧式装修结合中国特色装饰,采用先进的咖啡制作工艺,中英文双语餐单及服务,免费提供图书杂质阅览和无限区域网使用。是个性、特色、优雅的中高档咖啡屋。

四. 行动计划

(一) 制定活动步骤

1。 职能 : 市场推广和宣传

2。 具体安排

(1)、市场推广(“Christina咖啡屋”将在10年第一个学期开学前一天正式开业) 由于“Christina咖啡屋”刚刚进入校园,同学们对其并不了解,所以我们制定了对它的校园推广计划:

(a)假前宣传。寒假前我们将会在校园内连续一周张贴海报、发放传单(20xx份),同时我们将派发部分体验券,以此把本店将在校园内开张的消息传达到同学中,引起全校同学的注意,使感兴趣的同学期待本店的开业。