在学习、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家整理的包饺子作文，欢迎阅读与收藏。
"噼噼啪啪"，阵阵清脆的鞭炮声迎来了大年初一，我高高兴兴地来到外婆家拜年。
于是我和外婆拿起饺子皮，各自夹了一筷子肉馅放进了饺子皮中间，然后再对折，用大拇指和中指在饺子皮的顶端捏出几个小圆圈，就这样一个个饺子被放进了锅里煮。看着一个个饺子在沸水里来回翻滚，想着能马上吃到自己亲手包的饺子，我的心里有说不出的成功和喜悦。晚上，我们全家欢聚一堂，高高兴兴地品尝了一顿丰盛的饺子宴。
相信到了明年的春节，我会包出包饺子，星期天，我去奶奶家，刚好看到奶奶在包饺子，我说："奶奶、奶奶，我要学包饺子。"奶奶一听，开心地说："好啊。"说完，便让我洗干净手，认真教了起来。"首先，在饺子皮中间舀一勺大小合适的馅，再把饺子皮两边提起来捏紧，然后再将两边的皮一层一层拉往中间捏紧，这样一个圆滚滚的饺子就完成了。"我照着奶奶说的'，包了起来，咦，为什么我包的样子扁扁的这么难看呢？奶奶看了笑呵呵地说："不要紧，慢慢来。"我更加认真地包了起来，一次又一次，终于，我包了一个很好看的饺子，奶奶夸我是个能干的孩子！
晚饭时，热腾腾的饺子上桌了，大家开开心心的吃了起来，爷爷说我包的饺子比他在超市里买的水饺还要好吃，我听了更加高兴了。
今天冬至，按照乡俗要吃饺子。中午饭放学回家，看到妈妈在厨房里包饺子，我赶紧跑过去，对妈妈说：“我也想包饺子”。妈妈答道：“那好啊，快去洗手”。
洗干净手，我学着妈妈的样子，左手拿起饺子皮，右手用筷子夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮中间，两手用力一捏。哈哈，饺子包好了，可是它像只大肚子母猪一样趴在那里，连站也站不起来。弟弟看了哈哈大笑起来。
我便不好意思地对妈妈说：“妈妈，你还是给我做示范吧！”妈妈就给我示范了一遍，我又照着妈妈的样子又包了一个，结果饺子皮破了，我有点泄气，不想包了。妈妈鼓励我说：“这才开始呢，不能半途而废，既然想学就要学会，坚持到底才能胜利。”
于是，我鼓足勇气，按照妈妈说的方法又包了一个。哎呀！我真不敢相信，这次，我包的饺子居然会这么好。接着，我又包了起来，动作也熟练起来。就这样，一个个漂亮的饺子展示在我眼前。
妈妈夸奖我，包饺子包得很好。虽然，我包的饺子，有的“将军肚”，有的`“骨瘦如柴”，有的只有面皮，有的只有肉蛋蛋。但是，当妈妈煮熟了端上来，我仍然吃得津津有味。
饭桌上，我问妈妈：“冬至为什么要吃饺子？”妈妈说：“冬至吃饺子，不冻耳朵。”哈哈，今天不仅长知识了，还学会了包饺子，又增加了一项生活本领，心里可真高兴啊。
今天，在我的强烈要求下，妈妈终于答应并买来了饺子皮、肉、葱，准备包饺子。
我飞快地做好作业，静静地等包饺子的那一刻。很快妈妈也“万事俱备，只欠东风”了。她拿来饺子皮、剁好的'肉和水，坐在我身边一本正经地包起了饺子。妈妈的动作干净利落，她一手拿着饺子皮，用筷子夹起肉末，放到饺子皮中心，然后在饺子皮边缘抹上了一层水，最后把饺子皮合拢，轻轻一捏，一只“正宗”饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是由于肉末放多了，只好捏了一只半圆形的饺子，我给它取名，叫“月牙饺子”。第二次我又想做一只“正宗”饺子，前面一切良好，可是到了最后环节，我却把饺子皮捏破了，而且越捏越破，我只好又拿了一张饺子皮，可这时一个鬼点子横空出世，我把破了洞的饺子，倒着放到了新的饺子皮上，在轻轻一捏，一只“四不像”饺子又‘“出世”了，它远远望去就像一对牛角长在饺子上。于是我给它取名叫“牛角饺子”。接着我又做出了许多奇形怪状的饺子“风火轮饺子”、“长方形饺子”、“花形饺子”……
当烧饺子时，妈妈问我：“吃几只饺子？”我大声喊出来“20只！”妈妈说：“吃得下吗”“吃得下。”我骄傲地说。
很快饺子烧好了，妈妈招呼我去吃，可能是自己包的缘故，这顿饺子，我吃得特别香。
星期天晚上，妈妈和好面，拌好馅，让我一起包饺子。
我一听，甭提多高兴啦！“让我这个‘大懒虫’这会儿也来‘大显身手’，包饺子一定简单极了。”我心里想着，便飞快地跑进厨房，信心十足地对妈妈说：“让我擀皮，好吗？”妈妈笑着说：“不用了，我已经擀好了，你就学着帮我包吧！”
说干就干，我拿来一张饺子皮，不管三七二十一，夹了一团馅就往上放，然后捏了一下中间，又挤了挤两边，看看我包的饺子简直就像猪八戒的耳朵——又大又难看！我正要把它放在桌子上，由于皮很粘手，刚刚包好的饺子就把皮弄破了。“唉！怎么这么难呢？”我有些泄气了。妈妈见了，和蔼的说：“不要急，慢慢来，一回生二回熟嘛！”接着妈妈又边示范边耐心地教我包饺子的诀窍：放馅要均匀，还要放在面皮的正中央，正好留出捏饺子的边，然后把两边合起来，轻轻一捏，最后用手指头按一些花纹。我按妈妈说的.方法，学着妈妈的样子试着包了十几个饺子，往桌上一摆，还真有点漂亮：饺子小巧玲珑，粘合处呈波浪形，中间隆起呈半圆形，真像一个个弯弯的月亮。妈妈看着我包的饺子一个比一个漂亮，满意地笑了。
这次包饺子让我明白了一个道理：学任何一种本领，都离不开反复的实践。
在除夕夜里，每一家的人都要守岁和包饺子，我家也不例外。
除夕夜，我和哥哥一家人一边看春节联欢晚会，一边和大人们说着话。好不热闹。
到了晚上十点半，妈妈把两个盆子，擀面杖和盛东西的大盘子端上来，对我们说：“你们快来一起包饺子吧。”我们高兴地去了。妈妈从一个盆子里拿出一大团面和一大碗面粉，手拿着擀面杖就擀了起来，我和哥哥看到妈妈动作非常麻利地擀完了几个面皮，心里也不服气，都毫不示弱地要试试。
哥哥一手拿起擀面杖，一手拿着面团，很得意地看了我一眼，神气十足地擀了起来。她很认真地擀着，不时撒点面粉进去，又擀又按，头顶冒出了细细的汗珠。费了一番周折后，哥哥这才擀了几个比较好看的面皮，我对哥哥说：“哥哥，你真厉害。”哥哥笑着看着我，我们都开心得哈哈大笑。于是，我也想要试试，我拿着面团，就开始擀起来了，结果到最后，擀出来的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟着笑了起来。
这时，爸爸过来了，对我和哥哥说：“你们两个啊，唉。我来教你们包饺子吧！”我和哥哥相互对视了一下，点点头，答应了。爸爸很认真地教我们，我们也非常仔细地听看，不一会儿就会了。我们摩拳擦掌，都期待再一次包饺子的机会。妈妈笑眯眯地走过来说：“呵呵，你们要是真想包饺子的.话，就再来一次吧。”我们咧开嘴角，笑了。
今天真是开心的劳动一天！
今天早晨我对妈妈说，今天中午我们吃什么呢？妈妈回答我，说我们好长时间没吃饺子了，那么我们今天中午就吃饺子吧。我点头表示同意。妈妈又对我说：“想吃饺子可以，但是你要得帮我。你不会的话我教你。”嗯，好，我答应你。
妈妈先和面，把面和好了之后又把饺子馅给拌好，然后妈妈先把面团揪成一个一个的小块，又让我擀成一个圆形，这样，饺子皮擀就好了。于是我按照妈妈说的做，但是我还是弄不好，因为我用的力太大了，饺子皮都在案板上拿不下来，还有我总是弄不圆。妈妈对我说：“你擀饺子皮用的力太大了，要用力小一些。还有你把擀面杖的一边放在这个小面团的中间，然后按照这个中间，像拉磨一样，圆心不变，就可以擀出一个饺子皮了，还有一点就是饺子皮要中间厚一点，外面的薄一点，这样才可以包出形状。”于是，我按照妈妈说的做，果然擀出了一个完美的饺子皮，妈妈对我说：你学的很快嘛。
现在到了包饺子的'环节了，妈妈对我说：“包饺子馅料要放少一点，放的太多了话，饺子皮就会被馅料给撑破的。这就是说，人不能太贪心，如果你太贪心，在一个饺子里面放了太多的馅料，这个饺子就会破的。”“嗯，我知道了。”我没有想到，这个包饺子还有这么大的哲学。
我们包好了饺子后，爸爸回来了，我骄傲对爸爸说：“这次的饺子可是我和妈妈一起包的。”爸爸对我说：“你太棒了！”
我的美滋滋的，心里像吃了蜜一样甜。
今天一大早我家就非常热闹，因为我家要来很多客人，为使客人吃上香喷喷的饺子，所以，我们起个大早开始包饺子。
我和爸爸把菜洗干净，由妈妈切菜，然后再把剁好的肉馅与菜馅放在一起，加上香油盐、味精等调味品，搅拌均匀。
馅做好了，接下来就是包饺子。
说实在的，我只会擀饺子皮儿，对于“装馅”的事一窍不通。妈妈对我说：“申申，你也学着包饺子吧，让你表姐擀皮。”我的天啊，妈妈，你这不是故意为难我吗，哎，下手干吧！
妈妈一边包饺子一边教我。“注意，包饺子皮要托在手心中间……”“馅不要放太多，也不能太少……”我拿起一个饺子皮儿，中间放点馅，然后把两边使劲捏在一起，“嗯，好像是先捏中间再捏两边吧？”一个饺子做好了，我首先大笑起来，紧接着大家都捧腹大笑，尤其是妈妈，都笑出了泪花。你瞧，我包的'饺子真应了苏轼那首诗“横看成岭侧成峰”啊！我报这个小东西放好，又开始包另一个，吸取上一个的教训，再借鉴妈妈的做法，包出的饺子漂亮多了。一个、两个、三个……在包了许多不像饺子的饺子之后，我终于包出了一个最“完美”的饺子。表姐说：“你包的这个饺子比我包的还好呢！”我不好意思的笑了。
爸爸负责煮饺子，我负责端饺子，客人们尝了饺子，连连称赞“香！真好吃！”你可能会问，我包的那几个饺子呢？别提了，那些饺子下锅后很快破了，馅跑到汤里了；皮呢？只有给我吃了！
这一天晴空万里，小鸟也早早地起床，好像要去赶集呢!妈妈忽然叫我过去包饺子。
妈妈给我做了一遍示范。只见她把面和好，拿了一点面团，再用擀面杖把面团压成饺子皮。她左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了一些肉，再用右手蘸点水涂在饺子边缘，最后左手把饺子皮对折，使劲地按一下。我说：“好难呀!我不做了。”妈妈回答道：“儿子，不要气馁，你没试试，怎么知道难不难呢?”“好吧，我试试。”
妈妈一直在做饺子皮。
我想：外婆说过吃到有硬币的饺子，来年会发财。于是我拿了一个饺子皮，放了一个硬币和一些菜，在饺子边蘸了一点水，再对折，轻轻地按了一下，结果饺子裂开了。我问妈妈：“妈妈，饺子为什么会裂开呢?”妈妈回答道：“因为你菜放多了，第二你还没捏紧，所以饺子才会裂开。”听了妈妈的`话后，我又重新包了一个饺子，这次饺子一点都没裂开。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”我听到这首诗，就想起和妈妈包饺子的事情。
我爱包饺子，更爱春节里的饺子。
饺子这个东西，大家都喜欢吃，可是，你知道它是怎么包的吗？
为了这个问题，我跟妈妈学习了一个下午，还自己动手操作了，才学会了包饺子。
首先，把三碗面粉倒入一个大铁盆里，然后将水一小杯一小杯得倒下去。当发现四分之一的面都变得又深又湿又粘的时候，就开始揉面，把和湿的面团搓到一起，边搓边加水。等所有的.面都和湿以后，在把下面的面盖到上面，上面的面盖到下面，这样来来回回，直到盆上面的面粉粘干净为止。最后，把面蒙上塑料袋等它发酵。
在等它发酵的时候，妈妈调好了饺子馅，是我爱吃的猪肉馅的。
当它发酵好时，我们又准备了面板、擀面杖、筷子、面粉。当妈妈把和好的面和馅端过来时，我激动不已，因为终于能开始包饺子了。
首先，把面板摆好，在上面撒了一大堆面粉，接着把面切一块下来，搓成条，然后看准了，把面切成两厘米的小块，再把小块用手按成椭圆形的饼，最后用擀面杖擀一擀：左三下，右三下，上三下，下三下，当看着像圆形时，皮就擀好了。
下面开始包了，把一筷子馅料放进擀好的饺子皮中，再对折饺子皮，从两边往中间捏，最后把多出的两个小角扣在皮的背面，这样，一个饺子就包好了。
最后，我们还包了好多奇形怪状的饺子，这些饺子够我们全家吃一个月的了。
啊，原来饺子是这样包的呀。
叮叮叮，叮叮叮！我的小猫闹钟叫着：主人，起床了！我一起床发现妈妈在旁边，她着急地说道：快点起床，今天教你包饺子。我一听一蹦三尺高，我连忙穿好衣服，到客厅把东西准备好。
中午，妈妈开始包饺子了，先把皮放在手掌中，然后右手放肉馅在皮上，放好后再用手去沾点水，在边上抹，最后把它的边捏好，放到案板上立起来，妈妈包的饺子像金元宝。
我看了看，照着妈妈的样子来包饺子，右手放肉馅的时候太快了，不小心放多了，捏的时候肉馅漏了出来，我看了看不像金元宝，像大肚将军。妈妈说：肉馅不能放太多，既不好包，也不好煮，煮的时候容易破。我听了后重新包。这次我充分发挥丰富的想象力，开始包各种各样的饺子，有的像书包形状的，有的像座椅形状的，还有的像枕头形状的还有扇形的，水杯形的等等，我看着它们，挺有成就感，也很骄傲，妈妈高兴极了，拍张照片来给我做纪念。
妈妈把饺子煮好后，香香的味道飘来，把爸爸吸引过来了。爸爸开始使起筷子，大口的吃掉我包的.饺子，吃完后他说：女儿，你包的饺子又好看又好吃，下次多包点给我吃。我包的饺子被爸爸吃完了，这饮食妈妈不得不佩服爸爸。
今天我第一次包饺子，我并不紧张，虽然我没有吃到我包的饺子，但是我包的饺子给我的家人带来了欢乐。
我的童年就像一本五彩缤纷的书，那里珍藏着我童年美好的往事。翻开一页，就会感到留恋。最让我记忆犹新的是第一次包饺子。
有一天，我看见妈妈正在包饺子。只见她一手拿着铲馅，一手拿着饺皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的，就像个大将军。我觉得真是小菜一碟，就想自己试一试包饺子。
说干就干，我急忙跑过去，抓起一张饺子皮，再把三大勺肉团包进去。最后，再封囗。却怎么也包不住，只好胡乱地把皮挤在一起，可是，肉多了，饺子皮就会被撑破。我连忙又拿了一张饺子皮，心想：亡羊补牢，为时不晚。这时手好像也在和我作对，一直不听我的使唤。一张饺子皮包上去又破了，我唉声叹气包饺子可真难！
这时，妈妈看见了，笑着说："无论做什么事情都要有耐心，否则一件事就做不好。你把两端的皮稍微往中间靠一点，再用大拇指和食指使劲捏，这样就能包出褶皱来，既好看又不露馅。”
听了妈妈的话，我恍然大悟，马上又拿起一张饺子皮，用心包了起来。在妈妈的`指导下，我终于又做出了一个小巧玲珑的饺子，并且饺子包得又快又好。我想，这就是熟能生巧吧！爸爸回来看到了我包的饺子就像个小武士，跟妈妈的不分上下，连忙竖起大拇指，称赞道：“我儿子包的饺子，进步真大呀！我的肚子都开始"叽里咕噜”叫起来了！”
我的姥姥、姥爷是东北人，经常给我包饺子吃，包出的饺子有元宝形的也有三角形的，让人看着就不禁流下口水，吃起来更是香极了。饺子是怎样做成的呢？今天姥姥就教我包饺子。
包饺子的第一步是和面与准备饺子馅。饺子馅可以按照自己喜欢的准备，有芹菜馅、韭菜馅、青椒馅等等。和面可有讲究了，水放多少、水的温度都会影响面皮的口感。面得搓成圆柱形，而且要均匀。我开始搓面了，真是看起来容易做起来难，不一会我就搓完了，但姥姥不满意，这面团太不均匀了，应该所有的地方用的力量都一样。我按照这个方法试，果然好了很多。
第二步是擀面皮了。以前看姥爷擀面皮的时候很轻松，我也想亲自试试，我按步骤一步一步地进行着，可是擀出来的不是方形就是其他形状的，擀不好。姥爷教我要边拉边擀才会把面皮擀圆，可是功夫还真不是马上就练成的，我还是没有进步。
第三步就是包馅了，我把馅放在面皮中央，把面皮折起来把边捏在一起，我包的`可真够难看的，馅还露在外面，这样的饺子可不合格。怎样包才能包好呢？姥姥说：“包的馅不能多也不能少，要根据情况适量，面皮上面合并的地方要用复合的方法包。”姥姥手把手教我，真的包成了一个元宝形的饺子，我高兴得笑出声来。
在这次学习包饺子的过程中，我确实闹了不少笑话，但初学一定会这样的，我相信我以后会包得更好。
每年的大年初一妈妈都会包饺子吃，今年也不例外。
一大早妈妈就起床了，我也跟着起来和妈妈说今年我也要包饺子。妈妈说：“好吧，我先教你和面。先把面粉放入盆中，加上适量的水揉好就行了。”“这有什么难的。”我心里想。我把面粉放入盆中加上水，谁知那面粉太粘，我的手全是湿漉漉的'面，怎么弄不掉，正好妈妈走过来，说是水放多了，我只好让妈妈来帮忙。妈妈又放了一些面粉，一边搅一边揉。不一会就弄好了。接着就是调馅，我和妈妈拿出绞好的肉和切好的芹菜拌在盆里调好味。这时妈妈把先前活好的面搓成长条再切成一小块一小块的，擀成皮。接着就开始包了。开始我只会大饼饺子，接着又包了一个活像将军肚的饺子。我不想放弃，看着妈妈是怎么捏的，仔细看，认真的思索着。功夫不负有心人，终于包成了一个好看的饺子。虽然身上全是面，可我还是很开心，不一会功夫，桌子上的全是饺子，饺子皮也少了很多。时间过得真快，饺子包完了。爸爸把饺子放入锅中，几分钟就好了，吃着自己包的饺子我真开心。
无论做什么事只要你愿意做，你去努力，一定能成功的。
今天早上，我高高兴兴地来到陈老师的家里，中午我们包了美味的饺子，体验了劳动的快乐。
开始包饺子啦！我心里既激动又高兴，心想：这是我第一次包饺子呢！只见陈老师端来一盆菜馅，里面有：肉、青菜、火腿肠、香菇、鸡蛋 我左手拿饺子皮，右手拿筷子，小心翼翼地夹了一块菜馅，放在饺子皮上，用力捏一捏，再把饺子皮放在模具上，用力地压了压，打开一看，一个漂亮的饺子包好了。我们小组又包了几个饺子，其中施唯依包的最多，一共十八个。
最后，我们都包完了，高兴得一蹦三尺高。我看了看同学们包的饺子，有的像翩翩起舞的蝴蝶，有的像一把把美丽的小扇子，有的像挺着大肚子的将军，还有的像软软的小沙发…… 真是形态各异，有趣极了。陈老师把我们包的饺子收了过去，倒进锅里，煮了起来。我们等呀等呀，热气腾腾的`饺子终于出锅了，大家秩序井然地排着队盛饺子。
吃着同学们包的饺子，我心里开心极了，想：这可是大家的劳动成果呀，虽然没有大人们包得那么漂亮，但已经很不错了。今天，我终于体验到了包饺子的乐趣。
盼星星，盼月亮，终于盼到了春节。春节里不仅可以放鞭炮，还可以吃糖果，穿新衣服。其中我最喜欢包饺子、吃饺子了。
一大早，我们就来到了奶奶家，准备好饺子皮，拌好饺子馅儿，就等晚上一起包饺子了。上午，我们清理家、贴对联、炖鸡肉，真忙啊！
终于等到晚上了，奶奶先取出案板，再倒一碗水，之后从冰箱里取出饺子皮、饺子馅儿。奶奶要教我怎样包饺子了。奶奶做了个示范：“先把饺子皮沾点水，再夹出少量的肉馅放到饺子皮上面，然后两头对折，最后捏在一块儿，一个饺子就包好了。”奶奶说我的手太小了，就教我做一个草帽样式的饺子。我学着奶奶的方法做了一个，可是我不小心把肉馅放多了，饺子皮挣破了，唉！又搞砸了。奶奶却说：“没事，饺子挣了，今年我们家要交好运了！”
奶奶重新手把手地教了我一遍后，我包得就像模像样了，连一向苛刻的妈妈都夸奖我做的真棒呢！
该煮饺子了，奶奶轻轻地把一盘饺子放入沸水锅内，我学着奶奶的'样子，一会儿加水，一会盖盖儿，终于煮好了饺子。我尝着自己包的饺子，可真香呀！
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