在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的第一次学作文，希望对大家有所帮助。
家里的饭菜都是奶奶做，我几次想帮忙，可是奶奶嫌我碍手碍脚：“大人的事不用你管，快去做作业。”今天，经过我再三请求，她才肯让我试一试切菜。
我迫不及待地抢过奶奶手中的刀，对准黄瓜，用力一切，没想到黄瓜没被切到，反而一溜烟跑到别的地方去了，真气人！我心想：应该是力气太小了吧。于是，我用足了力气，高高扬起刀使劲一切，黄瓜变成了条，接着我不管三七二十一乱剁一阵，黄瓜有粗有细，一点都不规则。只好请教奶奶，奶奶说：“切黄瓜时，要一手按紧黄瓜的头，另一只手拿好刀，刀向前倾斜一点，刀尖先切下去，然后刀再往前一挫，就可以啦！”按照奶奶的`方法切了一刀，果然好多了。于是，我把黄瓜全部切完了。当然我切的还不够规则，还要多加练习，我还帮奶奶把黄瓜炒熟了，妈妈看见了，夸我顶呱呱。
这就是我第一次切菜，切菜是一件很小的事，但是没掌握好方法，还是很难切的，而且切菜是一件很危险的事，小朋友，你们一定要注意哦！
平时都是都是看妈妈在厨房忙着给我做饭，今天我想让妈妈教我一道简单的家常菜——西红柿炒鸡蛋，妈妈说别看简单想做得好吃也不容易。我仔细的按照妈妈教我的.步骤准备起来。
做西红柿炒鸡蛋先要准备食材。首先，我要把西红柿的皮剥下来，妈妈教我了一个小窍门，把西红柿放进开水里烫一下，就能很容易地把皮剥下来。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西红柿切成小丁。其次，我拿了两个鸡蛋将壳敲破倒入碗里，妈妈让我加了一点盐和料酒顺着一个方向搅打均匀成鸡蛋液。我切了一些葱花放进去，妈妈说这样炒出的鸡蛋会更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜备用。
食材准备好后就开始正式炒菜了。点火热锅后给锅里倒入一些油，将鸡蛋液倒入油锅，用锅铲翻炒铲碎盛出。再倒一些油加热，将蒜蓉放进油锅内煸炒出香 味后把西红柿丁倒进锅里加一点糖炒熟变软，最后将炒好的鸡蛋放进去，撒一些盐用锅铲翻炒几下是调味均匀。妈妈帮我倒进了盘子里，再撒上一些绿色的葱花，我的西红柿炒鸡蛋就这样做好了！
我给我做的菜起了一个吉祥的名字“红红火火”，在妈妈的指导下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次还能做出一道好吃的菜！
人生会遇到无数个第一次：第一次学会走路，第一次交朋友，第一次游泳，第一次去幼儿园……这些第一次仿佛像一颗颗闪亮的星星，把我们的成长点缀的熠熠发亮。最让我难忘的，就是我第一次学单车。
有一天爸爸给我买了一辆单车，我满心欢喜，迫不及待的想骑。过了一会儿，我想到了我还不会骑，怎么办呀！爸爸已经考虑到了这一点，他说：“你可以慢慢学，着什么急呀！”我一点信心都没有，我垂头丧气地说：“好难呀，以后再学吧。”爸爸又说：“等学会了就不难了。”我觉得爸爸的.话很有道理。
第二天早上，我推着单车和爸爸一起来到操场上。我试着自己骑，试了几次都没有成功。我想放弃了，但是我突然想到了妈妈对我说的一句话：只有坚持，才能成功。这句话又点燃了我的斗志。爸爸在后面推着，我在上面慢慢的骑着，就这样，我可以自己歪歪扭扭地骑一段距离了。我想尝试一下自己骑，爸爸刚放开手我就摔跤了。我疼的哭了起来，真是不想再学了。这时，妈妈的那句话又在我耳边响起：只有坚持，才能成功！于是，我咬牙坚持，终于我能自己骑了，我特别开心。
这就是我第一次学单车。我也永远记住了无论做什么事，只要坚持，就能成功。
7月10日，是我的生日，老爸带回了一辆黄色的自行车。我赶紧迎了上去，像没有见过似的。妈妈用激将法说：”儿子一定学不会的。“”哼！我就学会！“我一本正经地向妈妈表明了决心。
第二天，我还在睡大觉，早把学骑车的事给忘记了。妈妈又来激我。我一骨碌爬起来，草草地洗了一把脸，无可奈何地应战。来到了石梅广场，我对着车发呆，面露难色，嘴里冒出了一句”看起来好象很难。“我慢吞吞地坐到车椅上，赶紧握住把手，生怕有个三长两短的，然后目视前方，双手微微发抖，心里像有只小兔子在跳跃，七上八下。紧接着我把脚轻轻地放在踏板上，最后小心翼翼地蹬起来，生怕跌个底朝天。”哎呦！“真倒霉，果真摔了个四脚朝天……雨过后是彩虹，一次两次三次的.，哼！自行车在我脚下听话了。面对被我征服的自行车，我傻傻地笑了。
世上无难事，只怕有心人！哈哈，这次不仅学会了骑车，还懂得了一个道理，真是一举两得啊！
在以前的时候，都是妈妈洗的碗。后来，妈妈说我们吃饭太慢了，就规定谁吃饭吃的最慢，谁就来洗碗。这个规定就在今天开始了。
第一天的中午，我们今天吃的是米饭。妈妈已经把米饭给吃完了。就剩下我和妹妹了，我就剩下一点了，而妹妹还剩下一半。我心想，这次肯定是妹妹洗碗。妹妹剩下一大半，而我就剩一点点。妹妹对我说:我要用我的必杀计了。我说你是赢不过我的，今天就是你洗碗了谁知妹妹去端了一杯水，居然把水倒进米饭里，成了米汤。不一会儿，就把所有的米饭吃完了。我只好去洗碗了。
我先把所有的'碗和盘子落在一起，把碗和盘子端进厨房里。我先掉所有的碗、盘子和筷子冲洗一遍。然后我滴了几滴洗洁精到碗上，拿起布使劲抹。不一会儿，碗里出现了许许多多泡泡，泡泡像一群小精灵，在碗里跳着欢快的舞!飞溅起来的水珠像蒙蒙细雨一般，无情地把我的衣服打湿了。不一会儿，一个个干干净净的碗就洗好了。我小小心翼翼地把它们按大小一一放置好，它们发出清脆的响声，听起来真好听。
妈妈表扬了我，说下次把衣服搞湿了。我很开心。以后我也要经常帮妈妈做家务。
我在电视上看到过武功高强的人，他们的一招一式是那么威武、那么神气，我就向妈妈提出我要学武术，妈妈答应了。
这一天，妈妈带我来到武术馆，我见到了张老师。他和蔼地对我说：“小朋友，学武术会吃苦的，可不要半途而废啊！”我心中“咚咚”直打鼓，心想：吃苦，能有多苦？一定很难学会吧！但既然下定决心要学，就一定要学会。老师先让我压压腿，并给我做了个示范。我一看就乐了：这还不容易，学武术这么简单，哈哈哈……我信心十足地把腿放在了横杠上，下一个动作是用手够脚尖，呀！好疼呀！一分钟、两分钟、三分钟……真难熬啊！终于到时间了，老师走了过来，我长出了一口气，老师说：“过来，练搬腿。”搬腿，怎么搬？正在我忐忑不安的时候，老师抱起我的右腿，一点儿一点儿往上抬，啊！一种撕裂的'疼痛传遍全身。随着腿一点儿一点儿升高，腿的疼痛感也加剧了。刚开始我忍着，忍着……最后终于忍不住了，眼泪夺眶而出。老师说：“坚持，别哭！”我强忍住眼泪，心想：“这也太苦了吧！我还是不练了吧！”
这就是我第一次学武术的情景。当然，我并没有半途而废，而是坚持了下去。经过我的勤学苦练，现在的我已经能打好几套拳了。
寒假里的一天，妈妈带我去泉山森林公园去玩，在那里我们发现了一个滑雪场，于是我决定试一试。
为了安全起见，妈妈给我请了一位教练。教练先带着我换上滑雪鞋，滑雪鞋好像有千斤重，换上以后我的脚都抬不起来了。穿好鞋，选好雪杖，我们乘坐电梯来到了“雪山顶”。
山上的雪非常厚，踩上去会发出“咯吱咯吱”的声音。教练放下滑雪板，教我把鞋放在固定器上，只听“咔嚓”一声，我的脚便“变长”了，可是这下连走路都不会了。教练先面对面拉着我从山顶往下滑，让我体会了一下飞翔的感觉，太刺激，我其实有点害怕。接着，教练开始教滑行、减速，滑行的`时候用滑雪杖往后推，这样身体就能向前移动。我练了几次，发现因为滑雪板的原因，每次都能往前“走“好远，比走路快多了。减速的时候膝盖要弯曲，让滑雪板成“八字形”，但是，我的滑雪板总是“不听”我的，每次都刹不住。教练仔细地帮我分析了存在的问题，一遍一遍地带着我练习，最后终于成功地停下了，妈妈在一旁开心得给我鼓起了掌。
第一次学滑雪，虽然很冷、很累，但是觉得滑雪很有趣，特别是第一次减速停下，很有成就感。我对妈妈说：“以后我还要继续练习，争取有一天自己能独立滑雪。”
从我懂事以来，尝试过一件非常有意义的事，那就是切菜。
有一天的下午，我妈妈急匆匆的回到了家。妈妈在门口念叨着说：坏了，坏了今天做饭来不及了，我得要一个帮手！怎么办呀？我听见了妈妈的话便说：妈妈我可以帮你呀！
妈妈开始非不让我帮忙，经过我的一番乞求，老妈终于同意，真是天助我也！哈哈！
因为我小，所以妈妈让我干最简单的活儿"切菜".妈妈首先做示范给我看，妈妈切了几下，轮到我来切了，我学着妈妈的样子切，可总犯一些小毛病，一会儿差点切到手，一会儿又切的不好看，真是气的`我"火冒三丈".一会儿，我像掌握了切菜的技巧似的，既切不到手，又切得好看，而且速度极快。过了一会儿，妈妈来拿我切的菜，妈妈眼了大吃一惊，妈妈想说什么，但又忍住了。由于我帮了妈妈，所以妈妈做饭做的极快，20分钟既然搞定了！
在饭桌上，妈妈当着爸爸的面儿，大大的表扬了我，那时我心里乐滋滋的，像比喝了蜜还甜呢！
通过这件事，我想起了一句俗语：一份耕耘，一份收获。
星期天，我看着妈妈干活很辛苦，所以我要帮妈妈洗碗，这可是我第一次帮妈妈洗碗我很开心！
我们一家吃完饭我就把碗一个一个的摞起来小心翼翼的把碗端起来走到厨房，我静静的把碗放下要开始洗碗了我的心情很紧张，我要准备好抹布洗洁精一切准备就绪万事俱备，只欠东风。猛地拧开水龙头水溅了一身脸上手上衣服上胳膊上全都溅上了水，我只好跑到屋里又换了一件衣服，擦了擦脸上的水，心里想：洗碗真不容易呀！
这次我吸取了教训我就慢慢的拧开水龙头水缓缓的往下面流像一个小瀑布一样，我的心情很开心，打开水龙头后就开始挤洗洁精没有想到我姐的太多啦挤一大半泡沫多的都看不见碗在哪里，我就这儿摸摸，那摸摸，终于我拿到了一个碗我很用力的一拿，碗就从头上划过，飞到了天上，落到了地面上，啪的一声摔了粉碎，我心里很着急，赶紧拿扫把打扫干净扔到垃圾袋里偷偷的跑下楼把垃圾袋扔到公共垃圾箱，来个毁尸灭迹。
我并没有放弃我，很认真的'洗了剩下的碗，经过九牛二虎之力我终于把碗全洗好了，累的我满头大汗，腰酸背疼但是看着干干净净的碗我心里很开心！
我明白了只要不放弃就可以成功！
周末早上，外婆领着我去菜场买了鱼、虾、西兰花。外婆说：“回家教你烧菜。”我满心喜欢地答应了。
回到家后，我满心期待着今生第一次烧菜的开始，可是外婆却说：“准备工作还没开始呢。”我焦急地等待着。外婆开始剪虾、刷鱼、洗菜、装盘。接着，把葱剪成段，把姜切成片，把蒜拍成快，把辣椒剁成泥，又放在了另一边。随后外婆把锅洗净擦干放上燃气灶。
一切就绪，开始，今天的主材——红烧鱼。起先，灶台很高，我有点吃力，够不着，外婆见了帮我拿来了小凳子，我站在小凳上，小心翼翼地往锅里倒油，把鱼放入锅里，只听见锅里噼里啪啦作响，不小心油还会溅出来，我连忙盖上锅盖。倒入黄酒、盐、糖、酱油，放入葱段，蒜与辣椒，舀一勺汤尝一下味道，感觉很好，出锅装盘。
第一次学烧菜，让我知道生活的.不容易，我心里暗自下决心，要好好学习不辜负家人的一片心意。
那一天，我央求着妈妈教我做番茄炒蛋。
洗好番茄切好后，就是打鸡蛋了。妈妈一边示范，一边对我说：“鸡蛋要从碗边敲一下，沿着这条裂缝掰开。你看，就像我这样，你来试试。”我拿起一个鸡蛋，像妈妈那样沿着碗边磕下去，鸡蛋瞬间破裂，蛋清洒了出来，鸡蛋黄也破了，还有一些零零碎碎的鸡蛋壳留在碗里。妈妈叹了一口气，用筷子将鸡蛋壳一个一个挑出来。
接下来，就是最关键的一步了——开始炒菜。
我往炒锅里倒上油，等油温八成热时，将鸡蛋倒入锅中，锅里瞬间发出“滋滋啦啦”的声音，我吓了一跳，两手一推，一不小心竟然把锅弄倒在地上：“妈妈，我不想学做饭了。”妈妈在旁边鼓励我说：“孩子，不要怕，你行的，再试试吧！”说完，妈妈重新起了一锅。锅里依旧发出“滋滋”的声音，在妈妈的鼓励下，我勇敢地上前搅拌着锅里的鸡蛋。接着，将炒好的鸡蛋小心翼翼地盛入盘中。之后，我又炒了西红柿，并将之前炒好的.鸡蛋倒入锅中，加了点水稍微翻炒，这时，番茄融合鸡蛋的香味扑面而来，就这样，一锅香喷喷的番茄炒蛋就做好了。
我兴奋地让爸爸妈妈品尝我做的番茄炒蛋，爸妈都觉得味道不错呢！
今天，我想学做饭，就跑到厨房看妈妈烧排骨。
妈妈先把买好的排骨切成一块一块，再把大蒜等材料洗干净放在一边。妈妈打开煤气灶，把黄澄澄的'食用油倒进锅，过了十几秒钟，锅里顿时沸腾了。
只听“吱”的一声，排骨下锅了。妈妈隔几秒就翻一次排骨，排骨们个个翻着跟斗，在锅底滚动着，有的还挺调皮，抓着锅不放。在这期间，爆出的油星子四处飞溅，打到人身上疼的得很。慢慢的，排骨两面金黄，妈妈就把多余的油倒掉了，接着把冰糖、大蒜、八角、酱油等调味材料放入锅中，我问妈妈：“冰糖是干什么的？”“冰糖能让排骨变甜，口感更好。”妈妈回答道。“那酱油又有什么用？”我又充满了疑惑，妈妈为我答疑说：“酱油可以调色，让食物变得美观。”“原来做饭也有大学问。”
经过小火慢炖了一小时，终于可以揭开锅盖了。妈妈拿起锅盖，锅上冒着热气，锅里是香甜美味的红烧排骨。端上桌，一家人吃得津津有味，我不禁对妈妈竖起大拇指说：“你真是天下第一厨！”
在我成长的过程中有许多第一次，让我记忆犹新的是第一次学游泳。
去年暑假，妈妈给我报了游泳班，让我去学习游泳。第一次下水的时候，水可真凉啊！但是随着教练在水里活动，我一会就不觉得凉了。在教练的帮助下，我一步步学习着。有一次，我一不小心被呛了几口水，我又难受又害怕。这时，教练温和地对我说：“吃的苦中苦，方的甘中甘，只要下功夫，一定能学会！”我顿时精神饱满，又开始继续练习，再也没有被水呛到。
在练习蛙泳的时候，我在教练的指导下，很快就学会了。“真厉害！”我受到了教练的表扬，我心里美滋滋的。
结业展示的时候教练让我和同学小亮比赛。我一下水就使劲地蹬着双腿，划动双臂，心里默记着教练教的口诀，我很快就超过了他，第一个冲到了终点。“耶！我赢了！”小亮用钦佩的.眼光看着我，我心里可自豪了！观看的同学们和家长们都夸我学得快，游得好，我不好意思地脸都红了。
这个假期的游泳班让我终身难忘，第一次学游泳给我带来了无尽的乐趣。
今天，我第一次学骑自行车。
吃过晚饭，我和爸爸推着自行车来到一块空旷的坪地，爸爸先骑上自行车给我做个示范，他骑了一圈后，把自行车交给我。“你先推自行车，注意车头要摆平。”爸爸说。我慢慢的推着自行车，尽量注意把车头摆平。推了大约三圈，爸爸把我扶上自行车，我很紧张，爸爸使劲抓着车尾，大车说：“把车头摆平，双脚左右用力蹬。”车子歪斜斜的.向前移动，我使劲扶着车，脚踩着踏板，低着头，生怕摔下来。爸爸扶着我骑了一圈，二圈，三圈……车子的速度也越来越快，我慢慢的不紧张了，我往后一望，啊，爸爸人呢？我一下子慌了手脚，车头一歪，摔了个跟头。“爸，你怎么松手了呢？”我生气的对爸爸说。“你刚才不是骑的很好了吗？只是你发现我松手了，慌了手脚，才会摔倒。”
我想了想，对啊，我一定要克服这个问题。“爸，我们接着来。”时间过去了很久，坪里留下了我和爸爸的笑声，因为我基本上学会了骑自行车，只是还不太熟练，摔了几跤，但我觉得我在进步。
我一定会学会骑自行车的，因为功夫不负有心人！
今天，妈妈带我去游泳馆学游泳。这是我第一次学游泳，心情有些激动又有些紧张。
刚一踏进泳池，我看见里面有许多人在学游泳，有的在学憋气，有的在学蹬腿，还有的在学换气。看到这些学员学得这么起劲，我不由有些担心：平时我从没下过游泳池，能学得会吗？
就在我忐忑不安时，骆教练笑眯眯地对我说：“董梓洋，不要害怕，今天我们先来学憋气。先深吸一口气，再把头探进水里，先是憋5秒，接着憋10秒。”听了教练的.话，我心情渐渐平静下来，按照要求练了几次，发现憋气并没有想象中的那么难，心里不由有些小得意！
教练看我学会憋气了，就让我接着学漂。我先憋气，再把手伸直，脚就自己漂起来了，真神奇啊！教练一会儿拉着我的手向前漂，一会儿让我自己漂，一会儿又在后面推着我往前漂，我感觉自己成了只小青蛙，原来游泳这么快乐呀！
不知不觉第一节游泳课就结束了，通过这节课的学习使我对学好游泳充满信心，期待明天的第二节游泳课我有更好的表现。
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