第一步
黄心菜叶一片一片剥下来清洗干净。控干水分,横刀切好一段一段待用。因为孩子吃所以要切一下的。
第二步
广式香肠斜刀切片,尽量薄一些,葱、姜、蒜切段备好待用。 还可以放几个干辣椒。
第三步
上油锅,下葱姜蒜,放入广式香肠翻炒出香味。
第四步
然后放入黄心菜翻炒,放入盐,五香粉,一定注意,此菜不可过咸,清淡菜才能吃出菜的原香味。
第五步
放入鸡精翻炒,放入酱油翻炒,出锅,上桌,与家人分享美食分享快乐。可配米饭,稀饭,馒头之类的主食来吃。