丝瓜炒蛋怎么做好吃

导语：丝瓜炒鸡蛋是很常见的一道家常菜，材料很简单，制作起来也不难，菜色却好看的很，嫩黄嫩绿，夏天吃特别有食欲。

丝瓜炒蛋的做法步骤

1丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。

2平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。

3稍微开始凝固时用筷子迅速划散。

4把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。

5下丝瓜。

6炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。