黑猪肉排骨怎么做好吃

去锅中废水，加入新水烧热再把排骨下下去煮一遍。2分钟左右。以下是小编为大家整理分享的黑猪肉排骨怎么做好吃，欢迎阅读参考。

啤酒黑猪排骨的做法步骤

1.少许油，凉油下所有香料，最小火慢慢炒香

2.放入洗净的排骨翻炒，中途烹料酒

3.放入老抽和美极鲜/生抽，一定要两种酱油哦

4.我用的是这款黑啤，500ml一罐不够，我又加了点水

5.大火开锅之后，小火慢炖吧，想干点啥就干点啥

6.40分钟的'时候就酱紫咯，炖2、3十分钟的时候记得放盐哈

7.55分钟，香喷喷的排骨出锅咯

用料

番茄切块备用。

番茄炖黑猪排骨的做法

1.锅中烧热水，水温时下排骨，待变颜色，浮沫飘出来捞起。

2.去锅中废水，加入新水烧热再把排骨下下去煮一遍。2分钟左右

3.排骨捞出控干水分备用。

1.待番茄翻炒出水以后加入温水没过排骨和番茄继续煮炖。

2.加半勺糖下去转小火慢慢炖。

1.炒锅里加入食用油烧热开成小火爆香切换的葱姜蒜。

2.加入八角煸炒以后开大火加入排骨继续翻炒，最后加入番茄一起炒。

1.水量到一半时中途加水（大约3次）都要温水哦，要不然肉会变硬的～

2.炖煮大约45分钟-60分钟加入一小勺盐，把稀释少量的水淀粉拌匀加入葱末即可出锅。